法國西南部歐克和其他葡萄酒產區的餐酒簡介 _健康小知識

歐克地區餐酒(VINDEPAYSDOC) ，廣大歐克地區包括東比利牛斯省(PyreneesOrientales)、奧德省(Aude)、埃羅省及加爾省(Gard)等省份，產有法國南部最好的地區餐酒。

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這里的地區餐酒出口量相當可觀，或許是因為酒名好記、品質佳以及酒的“國際性”風格：本區的釀酒師來自國內外，有本地酒莊SkalliFortantdeFranceDomaineVirginie ，也有澳洲來此的酒業公司BRLHardy、Penfolds ，還有英國超市連鎖店請來坐鎮督管的客卿等。

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【法國西南部歐克和其他葡萄酒產區的餐酒簡介】與歐克地區相較，其他三個區域型地區餐酒產區就顯得微不足道。法國庭園地區餐酒的產區綿延于盧瓦爾河的南特(Nantes)出海口到歐賽爾之間，區內共有14個省份；本酒區以無甜味的白葡萄酒最有名，不過還是以紅葡萄酒為生產大宗。多羅松侯國酒區沿著加洪尼河、洛特河及但恩河(Tarn)谷地伸展，并納入比利牛斯省及奧維涅省；主要生產以多種葡萄釀成的紅酒。

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羅訥河侯國地區包括八個省份，北從馬貢往南延伸至阿德什，東達阿爾卑斯山脈；區內只有符合地帶型地區餐酒標準的酒才能以羅訥河侯園地區餐酒的名義銷售。除此之外，值得一提的還有多爾多涅省、多姆山省(PuydeDome)酒區，以及香檳酒區與阿爾薩斯酒區間的莫日省(Meuse)等地區的餐酒。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。

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