牛肉干辣椒柞的做法 _生活百科

天氣冷了，各種肥甘厚脂漸漸擺滿我們的餐桌，撲面而來的濃香美味兒誘惑著我們的味蕾。每每享受完這些美味佳肴，看著外面呼呼的北風，很難挪動我們的腳步走出家門。久而久之，肉肉就在你的身上慢慢爬起，等到春暖花開，脫去冬裝，是不是首先就會想到減肥呢......
前段時間很多朋友問及辣椒柞的做法，因為家里有老人住院，相對要忙一些，沒有時間碼字，抱歉啦。
忙里偷閑，把我們家做了吃了幾十年的辣椒柞，從老人那學來的制作方法，介紹給大家，喜歡的朋友可以試著做一點。辣椒柞的制作過程很簡單，原料也不復雜，一學就會。
辣椒柞的吃法很多，可以就這樣擺上餐桌，也可以拌面條、炒飯、夾饅頭等等，應該算得上是一款百搭的菜肴。

文章插圖

文章插圖
米粉和辣椒的比例隨意，多一點少一點沒有關系。原味兒辣椒柞就很好吃，如果加入其它食材就更有風味兒，我這次加入的牛肉干也很好吃。
原味辣椒柞做好后可以保存很長時間，特別是用荷葉壇保存最好，自己想配搭什么食材都可以。我這次做的牛肉干辣椒柞，是因為買的牛肉干不好吃，扔了又太浪費，所以將它用在這里了，沒想到效果非常棒哦。
健康飲食網小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去熱、明目、消食、壯陽、解毒、益智美容健腦
【牛肉干辣椒柞的做法】辣椒和小蝦能一起吃:清暑去熱、明目、消食、壯陽、解毒、益智美容健腦