目前，市場上出現了大量的"功能雞蛋”，商家宣稱這類雞蛋富含鈣、鋅、碘、硒等多種營養素 。有些人認為"功能雞蛋”中的這些營養素是一般雞蛋中所沒有的，多吃有益于健康 。其實，并不是所有的人都適合吃"功能雞蛋” 。
【功能雞蛋并非人人可吃】首先，只要能保證合理膳食，體內就不會缺乏某種單一的營養素，因此也沒有必要額外補充 。如果盲目補充的話，反而會打亂體內各種營養素的平衡狀態 。其次，即使體內缺乏某種營養素，也不能用功能雞蛋盲目進補，而要有針對性，做到"缺什么補什么” 。
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