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我們常講 , “民以食為天” , 如今 , 專家則提出了“養生之道 , 莫先于食”的觀點 , 由此可知飲食之于養生的重要性!事實上 , 早在很多年前 , 老祖宗就心領神會 , 總結出了很多飲食諺語 , 如今已被逐個證明 , 都是讓人受用無窮的養生忠告 。
①寒從腳起 , 病從口入
寒從腳起 , 病從口入 , 這句諺語的意思是 , 受寒往往從腳部開始 , 生病則是因為吃了不干凈的東西 。 飲食衛生不必多說 , 寒從腳起則告誡我們 , 對于手腳冰涼、沾染寒濕的人來說 , 呵護雙腳意義重大 , 日常生活中 , 多泡腳可謂是好處多多 。
②饑不暴食 , 渴不暴飲
饑不暴食 , 渴不暴飲 , 說的是饑餓時不要吃太多 , 口渴時也不要喝太飽 , 即現代人常講的不要暴飲暴食!眾所周知 , 長期暴飲暴食 , 不僅容易導致肥胖和“三高” , 而且還會損傷消化系統 , 所以說 , 細嚼慢咽是很值得推崇的飲食習慣 。
③谷肉果菜 , 食養盡之
這句諺語出自《素問·五常政大論》 , 意思是說 , 治病強身不僅要靠藥物 , 更重要的是飲食調養!而且飲食要有度 , 日常以五谷雜糧、魚肉和水果蔬菜為主 , 這和《居民膳食指南》倡導的現代飲食結構相契合 , 即谷薯類占主導 , 果蔬次之 。
④莫吃空心茶 , 少食中夜飯
莫吃空心茶 , 少食中夜飯 , 說的是不要空腹喝茶 , 也不要吃宵夜 , 研究發現 , 空腹喝茶會稀釋胃液 , 易出現頭暈、惡心等問題 , 此外 , 三餐要規律 , 如果晚飯吃得太晚 , 則會影響消化和睡眠 , 也是很不值得提倡的飲食習慣 。
⑤食不言 , 寢不語
“食不言 , 寢不語”出自《論語》 , 意思是說 , 吃飯和睡覺時都不要講話 , 然而在現代社會中 , 很多人都和孔老夫子的教誨背道而馳了 , 飯桌儼然成了會議室 , 睡覺則離不開手機 , 研究發現 , 這樣做會加重腸胃負擔 , 很容易導致失眠 。
⑥寧可鍋中存放 , 不讓肚子飽脹
【高血壓|老祖宗留下的6條飲食諺語,如今來看,個個堪稱養生忠告!】鐘南山院士曾提出 , 平時不要吃太飽 , 七八分飽就夠了 , 過飽會導致大腦早衰 , 不利于延年益壽!這和“寧可鍋中存放 , 不讓肚子飽脹”諺語有異曲同工之妙 , 都在告誡人們 , 就算是剩點飯菜也沒關系 , 只要別吃太飽就好 。
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