西紅柿燒茄子的做法 _生活百科

茄子控不能錯過的超級下飯菜——西紅柿燒茄子
兒子不愛吃蔬菜，喜歡吃的就那么幾種，土豆、茄子、豆角這些家常菜還湊合，但必須要做的好吃。喜歡吃過油的茄子，比如燒茄子、地三鮮，我喜歡的蒸茄子，人家是一口不碰，除非有肉醬。不過，老是過油也不好，怕給孩子吃壞了，于是就試著換一些別的做法。土豆燉茄子不喜歡吃，言其在幼兒園的時候吃夠了，大概幼兒園經常做這道菜吧。某天做了這個西紅柿燒茄子，沒想到還對了小子的胃口，很快就吃進去一大碗飯。嘿嘿，從那以后，我家餐桌上的主打菜又多了一道。
西紅柿燒茄子原料：綠茄子兩個，西紅柿2-3個
調料：油、鹽、糖、生抽、蒜末各適量

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4.醬油不要放太多，少加點生抽調味即可，不然顏色會不好看。
茄子上完全浸滿了西紅柿汁液，酸酸甜甜非常開胃可口，拌上米飯那是真下飯啊，兒子那個肉食動物也很喜歡吃。這道菜算是為數不多的臭小子喜歡吃的素菜之一了，做法超級簡單，老公也很喜歡做。
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茄子和蛇肉能一起吃:茄子與蛇肉搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎。
【西紅柿燒茄子的做法】茄子和黃酒能一起吃:茄子與黃酒搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎。