高血壓不能吃紅燒肉？心血管專家辟謠：這3類食物吃的對，血壓很難飆升

2026-03-23 健康知識養生常識

“醫生，我有高血壓可以吃紅燒肉嗎？”想必很多高血壓患者都有此類困擾，面對各種各樣的美食，真的很難控制住嘴。其實啊，紅燒肉并不會是高血壓加重，適量的食用對高血壓的控制反而有利。對高血壓患者來說，食物只要不過量食用，是不會使之惡化的，如果生活中這也不能吃，那也不能吃，反正會使血壓高升。

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同時，心血管專家辟謠：這3種食物吃的對，血壓很難飆升
1、高鹽食物類
食鹽是生活中必不可少的一味調味料，在身體當中也是一種非常重要的電解質，但切勿貪多，一旦攝入過多就會引發血壓飆升，高血壓患者應控制鹽分攝入。
研究表明：高血壓患者每天攝入鹽分的標準最好控制在5g以下，最好是3g 。必須要注意的是，計算鹽分的攝入量不僅僅只有食鹽本身，還有其他調味料。

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2、主食類
我國各個地區都以大米、面粉作為主要主食，但是這些都屬于是精細的碳水化合物，很容易被身體吸收，不僅會增加肥胖，還容易升高血壓。
若將精細主食換做全谷類食物，如高粱、蕎麥、玉米等等，每天攝入150g左右，不僅能夠增加飽腹感，其中所含的B族維生素和膳食纖維也很利于血壓穩定。

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3、水果類
水果當中同樣含有很豐富的營養元素，比如維生素、礦物質、膳食纖維及果糖等營養物質，受到很多人的喜愛。對于高血壓人群來說，大部分水果當中都含有豐富的果酸物質，比如：蘋果、獼猴桃、草莓等，都具有軟化血管、降低血壓的效果。因此，高血壓患者每天可攝入200g以上的水果，對于血壓控制很有作用。

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此外，高血壓患者不妨堅持做好2件事，或可使血壓穩如泰山
一、食補降壓營養物質
血壓不穩定的人，不光要吃對食物、改變飲食，此外，適當的為身體補充營養物質也很重要，不妨試試每天補充些由天貝粉、蛹蟲草、決明子、金銀花以及葛根等10多種天然的藥材提取、濃縮合制而成的【普貝雙素】，其專門針對高血壓患者的病情特別研發的，可以協助飲食及時達到降低血壓的效果。
臨床研究已證實：
天貝粉中富含天貝激酶和多肽等物質，可以促進身體的代謝速度，能夠幫助清理血管中的有害物質；蛹蟲草中的氨基酸可以延緩血管衰老及硬化，幫助預防血管硬化；硒元素可以增強血管彈性和血管內壁受損細胞；
葛根當中的類黃酮物質可以幫助對抗體內多余的鈉離子，能夠維持鉀離子正常的分泌，調理因高血壓所帶來的的不適癥狀等。
建議血壓高的人，在每天飯后之余可以吃上2粒【普貝雙素】，或可使血壓慢慢穩定，早日回歸安全線內。

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二、多給身體補充水元素
喝水是益于身體健康的，尤其是對于高血壓患者來說，多喝水可以改善血液循環，可以稀釋血液中的有害物質，增強血管的彈性，對于血壓穩定有很多幫助。因此，建議血壓高的人，每天喝2000ml左右的水，保證體內有充足的水分運行。

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參考資料：
1.劉力生，龔蘭中，中國高血壓防治指南[J].高血壓雜志， 2000 ， 8（1）：94

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