【不宜沖生雞蛋】用熱水、熱豆漿、熱牛奶等沖生雞蛋，并不可取 。因為帶有沙門氏菌的雞蛋用熱水、熱豆漿、熱牛奶沖，是不能把細菌全部殺死的 。沙門氏菌必須在持續煮沸15分鐘后才能被完全殺死 。同樣，生雞蛋清中的抗生物素和抗胰蛋白酶也沒有完全被破壞，影響蛋白質的消化與吸收 。
- 雞蛋賽螃蟹的制作訣竅
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- 不宜過多吃紫菜
- 不宜長期吃素
- 不宜經常吃油條
- 不宜長期吃蘿卜、芥菜
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