家里有個愛吃的娃 , 作為媽媽的我 , 每天為了他那張愛吃的小嘴真是費了不少心思!其實在我家 , 我真的很少會去外面買東西回來給他吃 , 因為擔心不健康添加劑過多 , 怕吃多了對孩子身體不好 , 因此我大部分都是選擇自己在家做東西 , 這樣不僅能夠讓孩子的吃健康 , 同時還能拉近親子關系!
最近因為天氣太熱 , 這孩子一直吵著要吃甜品布丁 , 沒辦法 , 只能擼起袖子在家開做 , 兩個雞蛋 , 一杯牛奶 , 再加點南瓜 , 最后做出來的甜品布丁味道真的超贊!孩子也愛吃的不得了!以前做布丁沒想過加南瓜 , 沒想到這次加了點南瓜 , 味道會這么贊 , 簡直就是點睛之筆!加了南瓜的布丁 , 不僅口感豐富了 , 而且營養也增加了哦!

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沒有這么試過的朋友 , 不妨可以學著做做看呢 , 口感是真心不錯的!成品非常香甜滑嫩 , 不僅小孩子愛吃 ,, 就連我一個大人都愛吃的不行!而且夏天吃它真的很合適 , 消暑又解饞 , 做起來也簡單不費事!關鍵是零失敗哦 , 一看就能學會!
不過呢我還是在這里說一下 , 做這款甜品需要的注意事項 , 我這次布丁是用烤箱做的 , 如果你沒有烤箱也可以用蒸鍋來做!而且做好的布丁甜品一定要放在冰箱冷藏后再食用 , 這樣吃起來風味更佳!比較追求口感和外觀的朋友 , 制作過程中 , 過篩這一步一定不能少 , 另外如果想讓奶味濃厚些的 , 可以將材料里的部分牛仔替換成淡奶油!好了 , 話不多說 , 接下來我就把這道秘制甜品做法分享給你們 , 希望你們也能做出好吃的布丁來

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材料:南瓜100克、雞蛋2個、牛奶一杯(我的一杯約有130克)、細砂糖適量
1、我們先將南瓜去皮后 , 放在蒸鍋內蒸熟 , 蒸熟的南瓜放涼后 , 我們戴上一次性手套 , 將它捏成泥狀備用

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2、然后我們將牛奶和細砂糖倒入盆子里 , 用手動打蛋器混合均勻

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3、接著我們將南瓜泥也加入其中 , 用打蛋器充分混合均勻

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4、混合好后 , 我們再加入兩個雞蛋 , 繼續用手動打蛋器混合均勻

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5、所有材料混合完畢后 , 我們用網篩過濾一下 , 我一共過濾了三次 , 這樣出來的布丁液比較細膩 , 最后出來的口感也會更滑嫩好吃

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6、過濾好的布丁液 , 我們將它分裝在布丁瓶子內 , 布丁瓶一定要是耐高溫的 。 如果沒有布丁瓶的話 。 你也可以放在其他耐高溫的容器里也可以!此時烤箱預熱150度上下火

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7、布丁瓶樓記得用錫紙包裹好 , 烤箱預熱好后 , 送入烤箱中層 , 用蒸功能 , 110度 , 蒸35分鐘左右即可!沒有烤箱的 , 可以用蒸鍋做哦!

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【兩個雞蛋,一杯牛奶,再加點南瓜,做出來的甜品布丁味道超贊!】8、做好的布丁我們一定要等它冷卻后 , 送入冰箱冷藏一會再吃 , 這款甜品做法真心簡單又好吃 , 非常推薦大家一試哦

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