天氣變熱，多給孩子吃這種肉，補鐵補鈣補蛋白，比牛羊肉還滋補 _健康小知識

隨著生活水平的不斷提高，肉食成了我們日常生活中最常見的食材了，在眾多的肉類之中我們最常吃的就是豬肉中的五花肉了，相比起來，五花肉的烹飪方法是多種多樣的，無論是炒菜還是做各種面食都離不開五花肉。我家孩子從小就喜歡吃五花肉，尤其是我給它做的五花肉卷糯米，孩子對它是百吃不厭。那么今天我就來跟大家分享五花肉卷糯米的做法，天氣變熱，牛羊肉靠邊站，給孩子做它吃，鮮美又營養，孩子超愛吃。

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五花肉不但鮮美好吃營養也是非常豐富的，其中含有豐富的鈣鐵和蛋白質以及各種維生素和氨基酸，除此之外五花肉中含有的蛋白質有較高的營養成分和食用價值，能提高身體的免疫力，含有的鐵可以預防缺鐵性貧血。平時在家對給孩子吃點五花肉可以促進孩子的生長發育，五花肉中含有的維生素A還有保護視力的作用，同時也能保持皮膚，骨骼和牙齒的生長，所以孩子適當吃些五花肉水身體的生長發育是極好的。接下來我將在這道五花肉卷糯米的詳細做法分享給大家，夏天到了，多給孩子吃這種肉，補鐵補鈣補蛋白，比牛羊肉還滋補。

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【食材】：糯米飯，生抽，蔥花，食用鹽，雞粉，食用油，五花肉等
【具體做法】
第一步：準備一碗糯米飯，加入一勺生抽，適量的蔥花，再根據個人口味加入適量的鹽，蠔油，五香粉攪拌均勻備用。

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第二步：準備適量的五花肉片，將處理好的糯米放在肉片中卷起來，肉片全部卷好之后放在淀粉里滾一圈，防止散開，全部做好之后放在一旁備用。

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第三步：平底鍋預熱，在里面刷上少許的食用油，將做好的肉卷放在鍋中煎一下，中小火煎，煎至底部定型微黃翻面再煎另一面，一直煎至兩面都金黃的時候盛在碗中備用。

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第四步：鍋中倒入油，油熱以后放入蔥姜爆香，然后再將煎至好的肉卷下鍋翻炒均勻，加入適量的生抽，再下入切好的洋蔥段繼續翻炒均勻，最后淋入少量的水淀粉勾芡，翻拌均勻就可以出鍋了，美味的五花肉卷糯米就做好了。

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【天氣變熱，多給孩子吃這種肉，補鐵補鈣補蛋白，比牛羊肉還滋補】夏天到了，多給孩子吃這種肉，補鐵補鈣補蛋白，比牛羊肉還滋補，這就是我帶給大家的五花肉卷糯米的做法，五花肉和糯米這樣做大家都吃過嗎？用這種方法做出來的五花肉卷糯米鮮香美味，肥而不膩，非常好吃，尤其是孩子們都超級愛吃。天氣越來越熱了，天氣變熱，牛羊肉靠邊站，給孩子做它吃，鮮美又營養，孩子超愛吃，喜歡的朋友都做起來吧！

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【五花肉卷糯米注意事項】
1.糯米放在肉片里的量不要太多，因為五花肉片經過炸至的時候預熱容易收縮，里面的餡料糯米就會被擠出來。
2.肉卷的外面裹上一層淀粉可以使肉卷吃起來更加滑嫩，還可以使肉卷不容易散開。
3.配菜我放的是洋蔥，大家也可以用青椒或者辣椒，等這個不是固定的，根據自己的口味來添加就可以了。