最新垃圾食品名單:酸奶墊底,很多人還當養生食品吃!( 二 )


人造海味食品:魚丸、蝦丸、蟹棒等 , 這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品 , 往往大受歡迎 。 人造海味食品中 , 含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑 。 這些食品添加劑“調配”出來的人造海味食品 , 營養價值極低 。
火腿腸、肉罐頭等人造加工肉制品:其中含有亞硝酸鹽 , 尤其是罐裝肉制品含量更高 。 過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒 , 出現頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀 , 長期食用甚至會致癌 。
果蔬脆片
看起來跟新鮮的蔬菜水果沒兩樣 , 吃起來嘎嘣脆、味道也不錯 , 果蔬脆片這種零食一直受到不少人的歡迎 。 其實 , 大多數的果蔬脆片都不健康 。
果蔬脆片熱量很高 。 水果弄成干后 , 水分少了相對而言糖分就更高了 , 加上在加工制作過程之中 , 還可能額外添加鹽或者糖 , 這都給身體增加了額外負擔 。
翻看一些常見果蔬脆片的營養成分表 , 每100克食物中含有脂肪在30克左右 , 所以在很多營養學家的眼里 , 果蔬脆片屬于垃圾食品的范疇 。
油炸食品、膨化食品
油炸食品本身就是不健康不衛生的 , 在炸的過程中會產生大量的油脂和脂肪 , 這些油量和脂肪就會累積到人身體的腸道和各個組織器官中 , 從而造成腸胃蠕動能力慢 , 同時還可能會引發各種腸胃疾病 。
還有一些燒烤 , 是真正的垃圾食品 , 因為燒烤對身體的傷害也是不容小覷的 。 在烤制過程中 , 油脂滴落在炭火上 , 很容易產生致癌物苯并芘 , 從而就會導致身體健康受到損傷 。
而膨化食品以淀粉為主料 , 在高溫高壓膨化處理后 , 噴上油脂及各種調味品 。 專家介紹 , 人造膨化食品一般都會使用膨化劑 , 而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁 , 對神經系統造成傷害 。
最新垃圾食品名單:酸奶墊底,很多人還當養生食品吃!
文章圖片
派酥類食品
相信這些食物大家都沒少吃 , 但只要看看其成分表 , 就會發現除去基本成分 , 其余十幾、二十種原料均為添加劑 。 派酥類食品雖然號稱“非油炸” , 但其脂肪含量并不低 。
這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品 , 其中營養素極少 , 各種口味基本都靠香精調和 , 多吃必然有害健康 。
經常食用以上這些會加重身體的負擔 , 對于身體造成影響 , 還會造成發胖的問題 , 所以這些才是真正的垃圾食品 , 希望大家還是管住嘴巴 。
如何避免“垃圾食品”
1.看營養價值:
首先推薦的就是低脂、低糖和低鈉的食品 。 秉承這個原則 , 優先選擇水果、奶類和堅果 。 需要注意的是 , 水果盡量選擇當季的新鮮水果 。
另外 , 豆漿、小饅頭和吐司等也相對健康 。 如果你在選擇零食時 , 無法辨別營養成分 , 可以看配料表 。
在配料表中 , 排名越靠前的 , 含量就越高 , 并依次遞減 。 所以 , 盡量選擇天然原材料靠前的 , 如牛奶和水果 。
最新垃圾食品名單:酸奶墊底,很多人還當養生食品吃!
文章圖片
2.小心套路:
現在不少商家會玩文字游戲 , 知道大家害怕高糖食品 , 所以就在宣傳中宣稱“無蔗糖” 。
但無蔗糖并不代表不含糖 , 其中還有可能含有麥芽糖、半乳糖、乳糖和果葡糖漿等 。 一定不要掉進商家的文字陷阱里!
3.少添加劑:
不少添加劑現在的名字十分隱秘 , 導致很難辨別 。 下面這些名詞 , 希望對大家有用!
甜味劑:帶有“糖”“蜜”“甜”字的 , 比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等 。