咳嗽|送春迎夏，分享6種粗糧美食的做法，簡單又美味，大人孩子都愛吃感冒|銀耳|營養膳食

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送春迎夏，分享6種粗糧美食的做法，簡單又美味，大人孩子都愛吃。 5月5號就是立夏節氣了，立夏的到來氣溫升高，雨水增多，高溫潮濕的氣候特別容易影響人的食欲，因此在這送春迎夏的季節交替期間，咱們在飲食上要多下功夫，尤其是上了年紀的中老年人，身體代謝變慢，腸胃消化也沒有年輕人那么好，這個時候建議多吃一些粗糧食材，豐富的膳食纖維，可以幫助腸道消化，減輕腸胃的負擔，送春迎夏，建議：中老年人多吃6種粗糧，神清氣爽，安穩迎接夏天。

一、黑豆
黑豆是一種非常健康的豆類食材，黑豆含有豐富的大豆蛋白質，豐富的膳食纖維，多吃一些黑豆可以給身體補充營養，促進消化，要煮爛了再吃，黑豆需要煮的時間長一些。另外黑豆中含有豐富的花青素，對女人的美容抗衰老也是有幫助的哦。中老年人可以多吃一些黑豆。

推薦菜譜：三黑豆漿
食材：黑豆、黑米。

1、黑豆和黑米提前洗凈泡發待用。
2、把這兩樣食材放入破壁機里，加入適量的清水，選擇豆漿模式。
3、一個程序走完，下入少許的冰糖煮融化即可，不需要過濾直接飲用。

二、薏米
立夏前后高溫多雨，潮濕的氣候容易濕氣入體，這個時候我們要多吃一些祛濕的食物，對身體健康有益。粗糧食材薏米就是不錯的選擇，薏米可以祛濕，性寒，熱量吃還可以清熱解暑，但寒性太大了，建議先干炒一下綜合寒氣再煮，祛濕效果更好。

推薦菜譜：薏米山藥祛濕湯
食材：薏米、芡實、山藥、瘦肉、白扁豆。

1、薏米干炒后洗凈待用、芡實扁豆洗凈待用。
2、山藥去皮洗凈切塊、瘦肉洗凈切塊焯水待用。
3、把瘦肉、薏米、芡實、扁豆一起下鍋，加水煮50分鐘。
4、然后下入山藥塊繼續煮30分鐘，下少許鹽調味即可。

三、燕麥
燕麥椰絲粗糧食材的一種，含有豐富的纖維素，有利于促進胃腸道蠕動，是防止便秘的好食材，有利于補鈣：燕麥片中含有鈣元素，有利于為機體補充鈣質，常吃燕麥片，有利于預防骨質疏松等癥狀，中老年人平時可以多吃一些燕麥。

推薦菜譜：燕麥小米雜糧粥
食材：燕麥、小米、糙米。

1、把這三種食材清洗干凈。
2、放入砂鍋或者電飯煲里，加水煮沸。
3、然后轉中火熬煮至食材熟透濃稠軟爛即可。