這4種“菜根”不要扔，插土里就能活，種一盆吃半年，好看又好吃 _健康小知識

最近看了一個新聞，一位90后小伙，在自家陽臺上種了很多的菜。油麥菜，生菜，香菜，香蔥，大蒜，品種非常齊全，整個陽臺都郁郁蔥蔥。
最近，由于天氣和疫情原因，各地的菜價水漲船高。很多人寧肯吃肉，也不敢多吃蔬菜。

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蔬菜也不適合屯太多，如果買的太多了，一是時間長了會爛掉，二是就算不壞也會發芽。
我發現很多人在做菜的時候，把切下來的菜根直接給扔了，這么扔了真的挺可惜的。
其實你不知道，有些菜根插進土里就能活。養上一個月，就可以生長出一盆新鮮的蔬菜了。如果你多種上幾盆，能節省不少菜錢。
那么，有哪些菜根可以種出菜來呢？
這4種“菜根”不要扔，插土里就能活，種一盆吃半年，好看又好吃！

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1芹菜
芹菜，是我們飯桌上常見的一種蔬菜，不僅味道好吃，其營養也很豐富。
【這4種“菜根”不要扔，插土里就能活，種一盆吃半年，好看又好吃】一般人們在做芹菜的時候，都會把芹菜根切下來扔掉了。
其實你這是不了解，芹菜的生長速度是很快的。如果把芹菜根種起來，很快能再長一茬。
你記得以后在切芹菜根時，保留大約4厘米左右。然后插進花盆里，或者其他容器的土中，很快就能收獲一盆芹菜。

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2香菜
香菜，由于其獨特的香味，一般都是用來調味，所以用量要少一些。
但是你別看它用量小，它的用處卻不小。像做魚，火鍋，吃海鮮等，都離不開香菜。
香菜也是生長很快的一種菜，切下來的香菜根，你一定要留著種起來。家里吃足夠了，根本不用買。

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3菠菜
現在的菠菜價格真的是太貴了，一斤菠菜的價格都快趕上豬肉了，這是這些年從沒有過的事情。
但是菠菜畢竟是人們都需要的蔬菜，只能少賣點來吃。
不過你可能不知道，菠菜其實很好種。你只要保持充足的水分，很快就能長出一大片。
所以，你在吃菠菜的時候，一定記得留下菠菜根。

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4空心菜
空心菜，顏色翠綠，口感脆嫩，非常好吃，味道讓人非常迷戀。
口感脆脆的空心菜，搭配上蒜末的香氣，便是一道美味可口的清炒空心菜，做法超級簡單。
空心菜也是一種很容易種的菜，你把菜根種起來，用不多久就長出很多。你收割一下，能炒一大盤。

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