蘑菇這樣做，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥！ _健康小知識

以前我家吃蘑菇，不是燉就是炒。配上雞塊或者肉片，做出來挺香的！可是時間長了，孩子就吃膩了。
上次我用新做法，給孩子炸了一次蘑菇，沒想到他居然吃上癮了。
不過用這種方法做出來的蘑菇，確實挺好吃的，又香又脆！
今天我把這種做法分享給你，有時間你可以做做試試，保證你家孩子喜歡吃！

文章圖片
把蘑菇摘好洗干凈，放入鍋中燙一下，然后撈出放入盆中！
加上蔥花姜末鹽調味！

文章圖片
打入一個雞蛋，攪拌均勻！

文章圖片
放入淀粉和面粉！淀粉和面粉的比例為1：1
提示：加入淀粉能使外皮酥脆！

文章圖片
【蘑菇這樣做，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥！】活好的面糊不要太濃稠，使蘑菇包裹上一層即可！

文章圖片
鍋內多放點油，燒制8成熱，然后一點點的放入蘑菇，這樣不會粘在一起！

文章圖片
炸制的過程中，火力可以大一些！

文章圖片
如果出現粘連在一起的現象，可以用勺子多翻幾下，就會散開了！

文章圖片
等炸到變成金黃色的時候，就可以出鍋了！

文章圖片
裝盤后，撒上孜然面即可！
如果不喜歡吃孜然，也可以撒上一些椒鹽，就變成了椒鹽味！

文章圖片
這樣炸出的蘑菇，色澤金黃，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥！
蘑菇被雞蛋糊包裹著，營養不會流失，更利于身體健康！
你一定要抽時間給孩子做一下哦，保證他喜歡吃！