很多“富貴病”都是吃出來的疾病……如何吃得科學、吃得營養、吃得健康?( 二 )


食鹽攝入過多會增加高血壓、腦卒中等疾病發生的風險 , 在2016版《指南》推薦鹽的攝入量是每天6g , 2022版將食鹽的攝入嚴格限制在5g 。
據統計 , 我國大約只有20%的人每天攝入鹽在5g左右 , 絕大部分人的攝入量在每天9~10g , 甚至更多 。
1個啤酒瓶蓋大約可容納6g左右食鹽 , 可以參照這個標準 , 大約估算5g食鹽的量 。
少吃油炸食品 , 成年人每天烹調油攝入量控制在25~30g , 反式脂肪酸攝入量控制在2g以下 。 反式脂肪酸不是人體所需要的營養物質 , 食用后會增加罹患冠心病的幾率 。 油炸食品含有較多反式脂肪酸 , 因此不建議多食用油炸食品 。
控制添加糖的攝入量 , 每天不超過50g , 最好在25g以下 。 1罐可樂中的添加糖大約是37g 。 如果喜歡喝可樂 , 每天最好控制在1罐以內 。
????每天飲酒量不超過15克????
兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒 。 成年人如飲酒 , 一天飲用的酒精量不應超過15g 。 這大約相當于450ml啤酒 , 或150ml葡萄酒 , 或2兩38度白酒 。
????白開水或茶水是最好的飲品????
《指南(2022)》建議:足量飲水 , 少量多次 。 在溫和氣候條件下 , 低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml , 成年女性每天喝水1500ml 。
推薦喝白水或茶水 , 少喝或不喝含糖飲料 , 不用飲料代替白水 。 我國飲水量不足的現象較普遍 , 我國2/3人群飲水不足 。 飲水過少會降低認知能力和體能、增加泌尿系統疾病患病風險 。 但將含糖飲料替代白水 , 會增加齲齒、超重肥胖、2型糖尿病、血脂異常等疾病的發生風險 。
????規律三餐 , 不暴飲暴食????
合理安排一日三餐 , 定時定量 , 不漏餐 , 每天吃早餐 。 規律進餐、飲食適度 , 不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節食 。
一日三餐 , 兩餐的間隔以4~6小時為宜 。 早餐安排在6:30—8:30 , 午餐11:30—13:30 , 晚餐18:00—20:00為宜 。 學齡前兒童除了保證每天三次正餐外 , 還應安排兩次茶點 。
????使用公筷 , 避免傳播疾病????
很多“富貴病”都是吃出來的疾病……如何吃得科學、吃得營養、吃得健康?
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(圖片來源于網絡)
使用公筷有助于降低傳染病 , 如幽門螺桿菌、甲肝病毒等病原微生物傳播的幾率 。 在臨床上經常可以見到 , 全部家庭成員感染幽門螺桿菌的情況 。
羅馬不是一天建成的 , 富貴病也不是一頓飯吃出來的 。 想要擁有強健的體魄 , 不僅要吃得健康、吃得科學 , 養成健康的生活習慣 , 參加有益身心的體育運動 , 還要保持積極心態面對生活 。
很多“富貴病”都是吃出來的疾病……如何吃得科學、吃得營養、吃得健康?---蘭世亭醫學健康科普第2714帖
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