為啥不能隨便吃黑米呢？特別提醒：4類人不宜多吃，建議了解一下( 二 ) _健康小知識

體質虛寒的人群
因為黑米在中醫里，藥性是味甘，性寒。因此，如果生活中出現畏寒、怕冷、手腳冰涼、膝關節酸痛等，或者女性朋友容易出現宮寒痛經等情況，都是屬于體質虛寒。這些人是不適宜多吃黑米，否則黑米的寒涼藥性就會加重他們的不適癥狀。
患有肝豆狀核變性的人群
肝豆狀核變性屬于一種常染色體隱性遺傳的銅代謝障礙疾病，是ATP7B基因發生了突變，導致體內的銅代謝會出現異常，無法及時將幫助銅從膽汁中排泄出來，從而可導致體內多余的銅沉積在不同的組織或臟器，從而出現一系列不適癥狀。比如可出現吞咽困難、言語困難、震顫、乏力、食欲減退以及肝硬化、角膜色素環等表現。

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因此，對于肝豆狀核變性患者，應該要避免高銅食物的攝入，而黑米中含有的銅元素比較高，比普通大米高1～3倍。因此，黑米并不適宜患有肝豆狀核變性的人群食用，以免出現銅代謝障礙，加重身體的不適癥狀。
服用四環素類藥物的人群
四環素類藥物就是指金霉素、土霉素、四環素、等廣譜抗生素，在臨床上應用也比較廣泛，因為該類抗生素存在比較嚴重的耐藥性，而且副作用也比較多，所以并不是治療的首先藥物。但是四環素類抗生素對于衣原體、支原體、立克次體及部分螺旋體等具有較好的療效，目前仍然用來治療尿路感染、支原體和衣原體感染等疾病。

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而黑米中因為富含金屬離子，這些金屬離子會和四環素類藥物形成不溶性螯合物，從而可影響四環素類藥物的吸收，這樣就會降低藥物的療效，不利于疾病的治療。因此，對于正在服用四環素類藥物的人群，盡量不要吃黑米。
三、結語
總的來說，在日常生活中，經常食用黑米是有很多好處的，特別是黑米中還含有豐富的花青素，而花青素是一種很好的抗氧化劑，能夠清除人體的自由基，可起到抗衰老、護膚等作用。還有黑米中含有的膳食纖維比較多，加上低熱量，低升糖指數，對于控制血糖的穩定具有很好的作用，特別適合糖尿病患者食用。 #健康科普大賽#

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【為啥不能隨便吃黑米呢？特別提醒：4類人不宜多吃，建議了解一下】不過呢，即使是正常人，在進食黑米時也需要注意，在一般情況下，一天建議食用量為50~100克黑米為宜，不要過量食用。同時在食用黑米時，可加入一些大棗、淮山、蓮子、核桃等混合在一起煮，這樣搭配的話，營養價值會更高。