
長江日報大武漢客戶端5月6日訊(記者毛茵 通訊員吳萍)隨著氣溫攀升 , 龍蝦季也隨之而來 。 “但是作為糖尿病患者來說 , 吃蝦要謹慎!再謹慎!”6日 , 糖友李先生提醒病友 。
52歲的李先生是位資深吃貨 , 特別愛吃小龍蝦和火鍋 。 自從3年前確診糖尿病后 , 他一直謹遵醫囑 , 控制飲食 , 嚴格控糖 , 很少吃小龍蝦和火鍋之類的食物了 , 血糖管理效果不錯 。 5日晚上 , 李先生與朋友一塊在外消夜 , 朋友點了一盆油燜大蝦 , 他禁不住勸 , 越吃越有味 , 不知不覺干掉了小半盆 。
當天半夜 , 睡夢中的李先生突然肚子痛醒 , 隨后就開始拉肚子 , 吃了止瀉藥仍然沒有完全止住 , 接著就開始頭痛 , 想吐又口渴 , 不停地想喝水 。 到了6日中午 , 他已完全不能堅持工作 。 看到他精神越來越差 , 家人趕緊將其送到武漢市東湖醫院就診 。 經檢查 , 李先生的隨機血糖高達19.8mmol/l , 尿酮也呈陽性 , 醫生診斷是因為進食不潔食物后突發急性胃腸炎 , 而后誘發糖尿病酮癥酸中毒 。
【咳嗽|一時貪嘴干掉半盆小龍蝦,男子血糖飆升酮癥酸中毒】醫生為患者檢查身體 。 通訊員涂丹 攝
接診的主治醫師趙婷婷解釋 , 小龍蝦屬于高蛋白、低脂肪食物 , 且升糖指數低 , 糖尿病患者可以適當吃一點 , 但如果過量食用則易加重胃腸道負擔 。 如果沒有清洗干凈或者沒有熟透 , 還有可能引發胃腸炎 。 糖尿病患者在感染的情況下 , 可能會引起糖原的異升導致酮體生成增加 , 因此會產生酮癥 。 而胃腸道疾病引發的嘔吐、腹瀉導致體內水電解質紊亂 , 使糖尿病病情加重 , 進一步也會出現酮癥酸中毒 。
趙婷婷提醒 , 小龍蝦最好自行烹飪 , 清洗干凈 , 以清淡的蒸蝦為主 , 需熟透后食用 , 避免引發胃腸疾病 。 糖尿病患者吃蝦的總量應控制在100-150g為宜 , 同時一定要監測血糖 。 伴有腎病和痛風的糖友們要慎吃小龍蝦 , 盡量控制攝入量 。 糖友們吃小龍蝦的時候 , 注意不要飲酒 , 避免加大血糖波動 , 誘發不良后果 。
【編輯:余麗娜】
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