|醫生緊急提醒，小龍蝦不能這樣吃

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今天（5月7日），有關小龍蝦的話題再次沖上微博熱搜榜第一。
據央視報道，首都醫科大學附屬北京友誼醫院、北京熱帶醫學研究所寄生蟲室主任鄒洋表示，小龍蝦中有對人體有害的微生物，如肺吸蟲，而生食和半生都不能把小龍蝦里的寄生蟲殺死，像爆炒、涮都叫半生，只有100℃烹飪15分鐘以上的小龍蝦才是沒有問題的。
南昌大學二附院營養科主任馮霽建議，大部分的重金屬和細菌都藏在蝦頭里，吃的時候要去掉，烹飪的時候一定要煮熟。同時，醫生提醒，吃小龍蝦一個人不要超過一斤。
另外，尿酸高、痛風人群要少吃或不吃小龍蝦，即使吃也盡量不要喝酒，才能減少痛風發作。
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長江日報出品來源：央視網整合/編輯：喻鑫校對：楊梅
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