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實際上 ， 楊桃的有毒和無毒不可一概而論 ， 要具體情況具體分析 。 楊桃中含有草酸鹽和一種神經毒素（neurotoxins）的物質 ， 神經毒素是對神經組織有破壞性的有毒物質 。 正常人群可以盡快把這種物質代謝出體外 ， 但特定人群卻無法順利代謝這些物質 ， 食用過多楊桃就可能出現急性腎損傷和神經中毒 。
中毒的患者會表現出打嗝、嘔吐、躁動、血尿等癥狀 ， 嚴重時還會出現昏迷、癲癇、意識障礙等癥狀 。
建議正常人群可以吃楊桃 ， 但不要多吃 ， 每天1-2個就好；高血壓、糖尿病、胃腸疾病、慢性胰腺炎等患者要謹慎食用楊桃及其產品；禁止有腎病或者腎功能不全的人群吃楊桃 。
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責任編輯：萬南文章糾錯
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