只吃七分飽會更長壽？5種病可能是“撐”出來的，你知道嗎？( 二 ) _健康小知識

4、急性胰腺炎
在攝入大量高脂肪、高蛋白的食物同時，如果還大量飲酒的話，發生急性胰腺炎的風險非常高，上文的劉先生就是典型的例子。
5、癌癥
飲食過量會導致人體內抑制細胞癌化因子的活動能力降低，從而增加人體患癌的風險。
問題來了，既然吃太飽會帶來這么多問題，那我們每餐只吃七分飽，行不行？
科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示，對于超重的人來說，適當少吃確實有好處，可以讓身體減少攝入熱量和脂肪，不論是對血脂、血糖還是體重的穩定，均有好處。

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七分飽很難衡量，是一種因人而異的感覺，不適合所有人。對于普通人而言，盲目節食反而可能會引起一些負面影響出現。我們真正應該關注的是每天吃什么東西、吃多少更科學合理。
再回過頭來看研究中的第二個發現，如果晚上禁食，對人類是否有同樣的效果呢？
【只吃七分飽會更長壽？5種病可能是“撐”出來的，你知道嗎？】三、比起不吃晚餐，更希望你晚餐不要吃太多這些東西！
晚上不吃晚飯，是不太可行的！中國疾控中心曾發表過一篇文章提醒，盲目不吃晚餐不僅不能起到減肥效果，還可能會給健康產生不利的影響。
比起不吃晚餐，小艾更希望大家能有選擇地吃，最好少吃一些對健康或睡眠有影響的食物。
1、鈣含量過高的食物
晚餐不建議吃蝦皮、軟骨魚等鈣含量高的食物，因為人體排鈣高峰期在飯后4~5小時。晚上吃這些食物的話，在排鈣高峰期來臨時人體已經進入睡眠，體內的代謝也會隨之減弱，食物內的鈣質經過分解后很容易堆積在腎臟、尿道內，發生結石的風險會增加。

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2、油膩食物
夜間身體活動量較小，對于熱量的消耗也比較少，大量攝入油膩食物會導致體內的低密度脂蛋白、三酸甘油酯含量上升，容易誘發脂肪肝、身體肥胖。
3、產氣食物
豆類、花椰菜、馬鈴薯以及碳水飲料等食物很容易產氣，食用后容易導致腹脹，會導致夜間的正常睡眠受到影響。
4、甜食
甜食內的糖分在夜間休息狀態下很難分解，會刺激到胰島素分泌增加，繼而轉換成脂肪。容易導致人體下半身肥胖，發生糖尿病、心血管疾病的風險可能會增加。
飲食對于健康而言至關重要，學會正確的飲食方法非常重要。日常不要盲目的追隨一些所謂的“養生方法”限制飲食，適合自己的才是最好的。
參考資料：
[1]Acosta-RodriguezV,Rijo-FerreiraF,IzumoM,XuP,Wight-CarterM,GreenCB,TakahashiJS:CircadianalignmentofearlyonsetcaloricrestrictionpromoteslongevityinmaleC57BL/6Jmice.Science2022:e.
[2]阮光鋒.七分飽有多好[J].飲食科學,2021(08):4-7.
[3]晚餐進食禁忌4種食物不要吃[J].甘肅農業,2015(04):63.
[4]我國成年人肥胖率超過50%.光明網.2021.07.16