美好味道炒出來－－牛肉炒米線
云南米線，顧名思義是用米加工而成的，是云南當地的著名食品，也是當地人最喜愛的食物 。云南人把米線的吃法發揮到了極致：烹調方法有涼、燙、鹵、炒；配料更是數不勝數，大鍋米線還有燜肉、脆哨、三鮮、腸旺、炸醬、鱔魚、豆花等 。著名的有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等 。
牛肉炒米線食材：牛里脊肉一小塊、云南米線一包、胡蘿卜、蔥、姜、香菜
【牛肉炒米線的做法】

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健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效

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