豆腐是物美價廉的食材，老少皆宜，豆制品營養豐富，建議經常吃豆制品喲 。好長時間沒吃過油炸食品了，今天炸了一大盤豆腐肉丸，很是解饞，可以直接吃，也可以用來做湯，下面來看看具體做法吧......
油炸豆腐肉丸
主料：豆腐400克、豬肉200克
【油炸豆腐肉丸的做法】配料：雞蛋一個
調料：大蔥一小段、生姜一塊、大蒜瓣兩瓣、淀粉20克、鹽適量、油適量、黑胡椒粉適量
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健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富 。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率 。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會
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