乍一看到香腸月餅，眼前一下子就亮了 。冰箱里正有香腸，原本打算用來做蛋糕，沒想到先是乳酪，后是月餅，一直排不上檔期 。趁著月餅節，做個香腸月餅也不錯 。廣味的香腸配廣式月餅，想必正好合適 。
香腸事先蒸熟，切丁的時候盡量剔除一些肥的部分，配料里面還有糖膘肉，不會不夠油潤 。烘烤之后，發現這配方真是油潤，餡料里的油好像已經滲透進餅皮里，剛剛出爐，看起來就已經顯得足夠油潤了 。
切開來，看著也不錯，顆顆肉粒，很有料的樣子
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關鍵詞:廣式月餅廣式月餅食譜月餅食譜月餅
中秋月餅健康吃法
【廣式香腸月餅的做法】月餅為八月十五的應景食品,怎樣健康地正確地吃月餅,也是大有講究的 。現吃現買月餅是時令性食品,季節性很強,不宜久放 。因為月餅含油脂較多,日久...[更多]
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