以低糖食品代替
以下列的低糖食品代替糖分高的食品：
涼粉、減重糕點比西點好;
人工甘味料比砂糖好;
替代飲食法 讓你瘦到底低脂果醬比普通果醬好;
新鮮水果比水果罐頭、水果干好 。
選擇高蛋白質、低脂肪的食品
治療肥胖最重要的是防止體內蛋白質的分解，因此必須選擇低熱量，卻富含蛋白的食品 。肉類必須去除脂肪、皮，選擇脂肪少的部分 。魚類也要選擇含高蛋白質、低脂肪的種類 。白色肉質的魚或者文蛤之類的貝類、花枝、章魚、螃蟹、蝦等都是含高蛋白、低熱量的食品 。
以低脂食品代替
熱量相同的低脂食品，可以增加分量 。
譬如我們可以作如下的選擇：
無油色拉醬比普通色拉醬好;
低卡蛋黃醬比普通蛋黃醬好;
【替代飲食法 讓你瘦到底】低脂人造黃油比普通人造黃油好;
酸奶、脫脂牛奶比普通牛奶好;
替代飲食法 讓你瘦到底思樂冰比冰淇淋好;
脫脂白奶酪比加工奶酪好;
去骨火腿、熏制火腿比里脊肉火腿、香腸好;
牛肉調味罐頭比咸牛肉罐頭好;
水煮鮪魚比油漬鮪魚好 。
低糖食品也含維他命、無機質
以下所列是相當于一碗飯200卡的酒精飲料：
啤酒——啤酒杯一小杯500ml
威士忌——威士忌酒杯三杯90ml
替代飲食法 讓你瘦到底高粱——舊式酒杯兩杯140ml
日本清酒——小酒壺180ml
少吃芋頭類、玉米、南瓜之類高熱量的食品，多吃糖分少的蔬菜、海藻、菌類、魔芋類食品 。尤其必須多攝取綠、黃色蔬菜 。以下是糖分較少的蔬菜：油菜、韭菜、菠菜、蘿卜、豆芽、茄子、蠶豆、萵苣、美國芹菜、茼蒿、高麗菜、白菜、青椒、小黃瓜等 。