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膽囊怎么長“石頭”，膽結石怎么預防？

健康知識養生常識

現代人生活節奏快、工作緊張 ， 這也成了很多人不吃早餐的借口 。 飲食不規律 ， 營養不均衡 ， 再加上久坐 ， 不愛運動或者沒有時間運動 ， 這種生活方式催生了很多結石病患者 。
膽囊怎么長“石頭”，膽結石怎么預防？
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雖然叫做膽結石 ， 但膽結石并不是真正的石頭 。
我們來作一個通俗易懂的比喻 ， 如果我們把膽道系統比喻是河流 ， 那么膽結石就可以比喻為河流中沉積的泥沙 ， 當由于各種原因引起河流中的水流減慢或者堵塞 ， 那么那些泥沙就會慢慢沉積下來 ， 從而變大 ， 到最后會使河流變窄 。 而我們膽囊中的膽結石并不是我們食入的沙子和石頭 ， 而是膽汁成分異常造成膽鹽、卵磷脂減少或者膽固醇含量增加 ， 那么膽固醇就會沉積析出 ， 這樣就變成了較大一塊的結石 。
另外 ， 如果膽道發生了感染 ， 也容易形成結石 ， 比如我們平常說的膽囊炎、膽管炎等等 ， 當發炎的時候也會影響到膽囊中膽汁成分的異常分泌 ， 從而形成膽結石 。
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中醫學認為 ， 膽附生于肝 ， 膽汁乃肝之余氣所化 。 《東醫寶鑒》云：“肝之余氣 ， 泄于膽 ， 聚而成精 。 ”故膽的病變與肝的疏泄功能密切相關 。 膽為中清之腑 ， 輸膽汁以腐化水谷而行糟粕 ， 以通降下利為順 。 而膽汁之分泌排泄 ， 每與偏嗜肥甘、情志拂郁等因素有關 。 蓋偏嗜肥甘則傷脾 ， 脾傷則健運失司 ， 情志拂郁則傷肝 ， 肝傷則疏泄不利 ， 二者均能影響膽汁的分泌排泄而致郁滯 。 故而偏嗜肥甘與情志拂郁也就同膽結石之發生形成了互為因果的關系 。
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哪些人特別容易患上膽結石呢？
1、肥胖
肥胖者患上膽結石的幾率是正常體重人群的3倍 。 這是因為肥胖者體內的膽固醇合成量和肥胖程度呈正相關 ， 他們體內膽固醇飽和度明顯大于正常人 ， 膽固醇過于飽和就容易誘發結石形成 。 而且肥胖者平時也缺少運動 ， 就更加容易造成膽汁的停滯堆積 。
2、高脂飲食
長期進食高脂肪、高熱量、高脂肪人群 ， 容易造成體內膽固醇增加 ， 使膽汁中膽固醇過飽和 ， 就容易形成結石 。
3、喜歡甜食
【膽囊怎么長“石頭”，膽結石怎么預防？】攝入大量的糖分 ， 就會使體內的糖原和脂肪合成增加從而造成膽汁中膽固醇含量增加 ， 最終就容易形成結石 。
4、不吃早餐
這些人由于空腹時間長 ， 膽汁得不到分泌 ， 就會使膽汁長期儲存在膽囊內 ， 那么就容易形成淤積 ， 從而導致膽汁中的膽固醇在膽囊里沉積 ， 這樣也就慢慢形成結石 。
5、膽道感染等人群
這些人群容易造成膽囊的收縮功能減退或者造成膽囊排空延遲 ， 這樣就有利于膽結石的形成 。
膽石癥的發病的重要因素之一是飲食 ， 因此它的防治也應從飲食開始 。
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日常生活中 ， 應當怎樣進行飲食調養呢？
1、飲食規律 。
要注意 ， 忌辛辣刺激性食物 ， 忌高熱量、高脂肪、高糖食物 ， 千萬不要暴飲暴食 。 另外 ， 也要重視早餐 ， 在平時多吃蔬菜、水果 。 這樣就可以預防體重增加 ， 從而減少膽固醇結晶形成 ， 進而有效的預防膽結石的發生 。
2.注意飲食健康 。
限制總熱量的攝入 ， 少進食高油高脂食物 ， 以免因膽固醇攝入過多 ， 加大結石風險 ， 或形成膽固醇性膽囊息肉；
平時應多吃些香蕉、蘋果等水果 ， 這樣有助于溶解結石 。