【教您牛骨燉蘿卜湯怎么做】牛骨燉蘿卜湯
原料：牛骨(因為牛骨頭一般較大較硬 ， 在商場購買時請商家剁成小塊)
牛骨燉蘿卜湯的做法
1 ， 這就是牛骨啦 ， 洗干凈 。
2 ， 牛骨冷水下鍋 ， 中小火開燉 。開后將浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫較多 ， 要多開一會兒 ， 撇三、四次才能將血沫除盡）
3.把骨頭湯倒入電砂鍋 ， 然后加小塊姜片 ， 一、二根蔥（蔥對半開）花椒數粒,將電砂鍋調到煲湯檔 ， 然后滴入幾滴醋.

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4.就這樣小火6個時間左右（注意水不能太也不能太多）
5.向湯中加入蘿卜(注意：蘿卜大塊只能將舀些湯出來再加進去)
6.最后煮上20來分鐘牛骨燉蘿卜湯大功告成.
健康飲食網小提示
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蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇 ， 減少高血壓和冠心病的發生 ， 具有防癌作用 ， 有較好的益智健腦作用 ， 可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分 ， 具有補五臟、益氣血的功效

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