鄂州味道驚艷來襲 _健康小知識

本文轉自：鄂州新聞網
一宴一特色，一菜一故事
整席沒山珍海味
但是有山有水有故事
有詩有詞有遠方
吳都迎賓宴即將作為
鄂州市政府歡迎晚宴
在深圳舉辦的鄂州武昌魚文化節
暨鄂州(粵港澳大灣區)招商引資
推介活動中亮相
今日，采訪人員拿到了這份菜單
充滿文化氣息和鄉愁味道
讓人感覺眼前一亮

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吳都迎賓宴餐單
頭湯:靈秀吳都鳳飄香(雞汁浸雙肚)
熱菜：鳳臺煙樹醉紅菱(三寶炒蝦仁)
龍蟠曉渡楚天舒(清蒸武昌魚)
蘇子遺亭東坡情(東坡醬牛肉)
吳王古廟懷武昌(香煎武昌魚拖)
南湖映月水忘流(水晶大魚丸)
漁舟唱晚荷葉洲(荷香粉蒸肉)
書堂夜雨光陰貴(千張煮桂魚)
以武而昌甲天下(黃燜生態甲)
寒溪漱玉泛珠圓(三彩湯元羹)
西山積翠萬年康(頂湯芥蘭尖)
水果:紫氣東來百業興(藍莓鮮果拼)

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據介紹
“吳都迎賓宴”是“吳都楚宴”主題宴之一
吳都迎賓宴是以靈秀吳都為底色
以鄂州十景為創作靈感研發而成

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市烹飪酒店行業協會會長鄭彥章表示
【鄂州味道驚艷來襲】“武昌魚是一條了不起的魚，它承載了鄂州2000年的歷史文化，更有無數文人墨客的愛戀與贊譽。食材是道地鄂州食材，味道是地道鄂州味道，菜肴以歷史人文為背景，以武昌魚系列美食的傳統烹飪藝為核心,用唯美的手法精心作而成。客人領略鄂州味道的同時,也能感受到鄂州歷史文化的魅力。 ”