甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鮮半島，因其誘人的味道 _健康小知識

甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鮮半島，因其誘人的味道，為現代的韓國年輕人的最愛。比較特別的是，韓國年糕不用油炒，而是利用水煮方式，讓年糕飽吸醬料，搭配脆脆的青菜，口感層次很豐富，那就一起來制作它吧。

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一、韓式炒年糕
主料：年糕500G青椒2個紅椒1個洋蔥1/3個胡蘿卜1/4個大白菜4片葉韓式辣醬70-100g
制作工藝：
1.準備好所有的配料

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2.用的是火鍋年糕，自己手切吧， 5元一包好實惠，價格只用韓式年糕的1/3 。

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3.溫油下洋蔥，小火，爆香。

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4.接著下胡蘿卜～

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5.年糕下鍋，加開水，注意噢，開水，沒過年糕。

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6.下1/3盒韓國辣醬，約70G ，口味重的同學可以多放，越多顏色越鮮艷～不要小氣噢～

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7.醬放入后，中火至鍋開。加入青椒、紅椒塊。

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8.蓋上蓋子，轉小火，燜10分鐘的樣子～

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【甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鮮半島，因其誘人的味道】9.開蓋，加大白菜～記得菜最后放噢。