雞蛋|早餐吃雞蛋、喝牛奶特養人,但4個禁忌別犯!否則傷腸胃、易致癌,很多家庭還天天吃( 二 )


其次 , 未經加工的生鮮奶中有近100種致病菌 , 如結核桿菌、布魯氏菌等 , 直接飲用易導致人畜共患病的傳播 。 人若食用了被布魯氏菌污染的牛、羊奶 , 就容易得布氏病 。
布氏病患者 , 會出現發熱、乏力、出汗、關節疼痛等癥狀 , 人會變得無精打采 , 總顯得懶懶的 。
你可別小看了這個病 , 若延誤治療錯過了最佳治療窗口期 , 急性病癥會轉為慢性 , 患者將要忍受長達幾年、幾十年生理病癥的折磨 。
嚴重的布氏病患者 , 會出現終身不愈的情況 , 甚至死亡!
值得一提的是 , 我國《傳染病防治法》將布氏病與狂犬病、艾滋病同列為乙類傳染病!
從這就可以看出 , 布氏病的兇險性不容小覷 。

小提醒:布魯氏菌對高溫、高濕和光照的耐受性不強 , 經過巴氏殺菌的液態奶或者奶粉 , 都是安全的 。
因此 , 大家要記住 , 沒有經過高溫滅菌的牛奶、羊奶等 , 最好都別喝!
別拿牛奶當水喝
喝牛奶好處多多 , 但不代表我們可以把牛奶當水喝 。
牛奶的主要成分除了水之外 , 還有脂肪、蛋白質、糖、鈣、磷等成分 , 而人體攝入這些營養物質的能力是有限的 。
若是連續大量喝牛奶 , 腸胃就會不堪重負 , 引發腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀 。

再者 , 每 100 毫升的牛奶約含脂肪3.5 毫克 , 把牛奶當水喝 , 還會導致脂肪攝入超標 , 增加肥胖風險 。
那一天喝多少最好?
《中國居民膳食指南(2022)》推薦 , 成人每日應該攝入300-500g牛奶或者相當量的乳制品 。
【雞蛋|早餐吃雞蛋、喝牛奶特養人,但4個禁忌別犯!否則傷腸胃、易致癌,很多家庭還天天吃】以上配圖均來源于壹圖網 。