用材:香菇,油菜,蠔油,白砂糖,雞精,蒜 。
【香菇,油菜,蠔油,白糖,雞精,蒜 炒油菜怎么做】流程:
油菜清洗瀝干水,香菇摘清洗干凈、掰成一小塊 。
鍋中油燒熱,放進油菜急火快炒 。
油菜炒蔫后加一點鹽盛出來預留 。
鍋中再次加點油燒熱,放蒜粒進行爆香 。
添加香菇煸炒 。
放適量白砂糖、適量蠔油 。
炒過以后熄火,少放些雞精調料,最終與油菜一起擺盤 。
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