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里脊肉松做法,簡單又實用 肉松怎么做

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【里脊肉松做法,簡單又實用 肉松怎么做】肉松作法：
提供材料：里脊肉500g、姜4片、米酒1勺、老抽王1炒勺、耗油小勺、鹽3克、糖50克、植物油40克 。
里脊肉清洗清除肌肉筋膜 。
順肉片紋理切成長條形，加生姜片、水入高壓鍋煮熟 。
取下豬瘦肉制冷 。
裝進薄膜袋搟平損壞 。
拿手掰成細條條后，放入全部調料調均勻 。
把肉和調料放入炒菜鍋內 。
開小火，用筷子攪拌烤干就可以 。