年紀大了要管住嘴，45歲以后，建議你多吃這3種“高蛋白飲食” _健康小知識

老了應該如何養生？你是否也想過這種問題，尤其在被病痛折磨后，隨之而來的飲食“禁忌”越來越多，最終只能改善生活方式。可因為很多人還存在飲食誤區，認為“千金難買老來瘦” ，一度的不吃肉，殊不知，這種做法只會一錯再錯。

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老人在不吃肉后，這是因為隨著年齡的增長，機體新陳代謝下降，對蛋白質利用率逐漸降低，機體分解能力下降，免疫力下降等，最終都可能造成蛋白質缺乏。
進而出現消化不良、腹瀉、皮膚干燥、松弛、水腫、激素失調、胰島素分泌下降、傷口不易愈合、指甲容易斷裂、脫發、掉發、容易生病等多種不適的概率。

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那怎么辦呢？有的人還購買蛋白質營養補充劑或保健品蛋白粉等。其實，按照身體需求來看，并不建議大家藥補，俗話說得好：食補不如藥補，尤其是年齡大了要管住嘴， 45歲以后，多吃這幾種“高蛋白”食物，增強體力。
【年紀大了要管住嘴，45歲以后，建議你多吃這3種“高蛋白飲食”】首先是雞蛋，雞蛋作為每日成年人的營養必需品，幾乎是一個雞蛋中就能含有12%的蛋白質。并且，作為優質蛋白質，雞蛋的蛋白質氨基酸模式接近于人體蛋白質的氨基酸模式，且這種蛋白質的吸收利用率極高，幾乎適合絕大多數人群。

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按照2022版《中國居民膳食指南》的建議：每天成年人吃一顆雞蛋即可。
其次是肉類，不提倡中老年人不吃肉，而是懂得如何選擇以及用健康的方式進食，如何選肉，不吃肥肉、動物皮等高脂肪食物，推薦的則是瘦肉類，即使畜肉也沒有關系，包括牛肉、羊肉、豬肉等，以及針對血脂高的人，吃禽類可去皮后進食，更有利于控制病情。

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還有可以推薦的魚肉，魚肉富含EPA和DHA ，大量研究表示：多吃深海魚可預防心腦血管疾病并降低死亡率。在吃法方面，多種肉類更建議大家的是以蒸、煮、燉為主，少吃或不吃油炸、燒烤、煎炸類的肉，即使再美味也容易降低食物的營養價值。
最后來自豆制品中的蛋白質，也屬于優質蛋白質，雖然是植物性蛋白，但該蛋白質符合必需氨基酸種類，且滿足數量多，那么就是優質蛋白質，每日植物性蛋白與動物性蛋白攝入量，應占總膳食的30%~50% ，即可滿足機體需求，達到正常運作的目的。