雞蛋湯是用雞蛋制作的一道家常菜，雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，雞蛋湯是一道深受大家喜愛的菜肴，那么，下面就來說一下雞蛋湯的做法 。
適量冷水加適量鹽，大火燒開 。
兩個蛋，加少量食用油（不要多），攪拌均勻 。
【雞蛋湯怎樣做】待鍋中水燒開，用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦狀，邊倒入雞蛋液，鍋中再次沸騰即可 。
將蔥/香菜切碎倒入碗中 。
將鍋中蛋湯倒入碗中，攪拌均勻即可 。
以上就是關于雞蛋湯怎樣做的全部內容 。
適量冷水加適量鹽，大火燒開 。
兩個蛋，加少量食用油（不要多），攪拌均勻 。
【雞蛋湯怎樣做】待鍋中水燒開，用筷子邊攪拌鍋中的水成漩渦狀，邊倒入雞蛋液，鍋中再次沸騰即可 。
將蔥/香菜切碎倒入碗中 。
將鍋中蛋湯倒入碗中，攪拌均勻即可 。
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