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小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪

健康知識養生常識

立夏到了 ， 夏天正式來臨 ， 路邊的燒烤攤變成了吃貨們的最愛 ， 作為一個吃貨 ， 夏天不吃燒烤 ， 不吃小龍蝦 ， 不吃螺絲 ， 不吃花甲 ， 不喝啤酒 ， 就對不起這個吃貨的稱號 。 當然真正的吃貨 ， 一定是吃得了大餐 ， 更吃得了路邊攤 ， 敢于挑戰自己的體重 ， 敢于面對開始變形的身材 。
真正的吃貨 ， 幾乎無一人能夠抵擋住麻辣小龍蝦的誘惑 ， 為了這一口麻辣的鮮香 ， 放棄了所有 。 可是吃小龍蝦的時候 ， 我們常常是這樣吃的 ， 去頭去尾 ， 去掉蝦殼 ， 只吃中間的一小塊肉 。 那么問題來了 ， 小龍蝦的蝦頭里 ， 到底是什么呢？到底能不能吃？我們都扔掉了 ， 是正確的嗎？
小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪
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小龍蝦蝦頭里 ， 到底是“黃”還是“屎” ， 90%的人吃錯了 ， 真浪費 。 其實在小龍蝦的頭里 ， 除了一小部分是蝦腸和胃之外 ， 里面還有黃 ， 是可以吃的 ， 而我們通常就是把整個頭就扔掉了 ， 一斤六七十塊 ， 扔掉的比吃掉的都多 ， 著實很浪費 。
小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪
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上圖就是小龍蝦的器官圖 ， 很可愛的標注出來了 ， 黃色的笑臉部分都是可以吃的 ， 綠色的部分是不可以吃的 ， 小龍蝦頭部分 ， 幾乎是沒有綠色的 ， 除了蝦腸之外 ， 其他都是可以吃的 ， 就連蝦胃也是可以吃的 ， 里面還有大塊的蝦黃 ， 是不可多得的美味 。
小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪
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小龍蝦在我們國家 ， 也是近幾年才流行 ， 在美國小龍蝦泛濫成災 ， 以至于變成他們的負擔 ， 而在我們國家 ， 每年夏天都要消耗掉很多小龍蝦 。 之所以備受我們國家歡迎 ， 主要是因為我們中國的烹飪技巧 ， 確實比其他國家略高一籌 ， 做出來的小龍蝦味道非同一般 ， 尤其是麻辣小龍蝦 ， 真正的吃貨 ， 都不舍得把頭扔掉 ， 而是放在嘴里吸幾口里面的汁才扔掉 。
小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪
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【小龍蝦蝦頭里，到底是“黃”還是“屎”，90%的人吃錯了，真浪】如今知道了小龍蝦的蝦頭里面到底是什么之后 ， 再吃小龍蝦就不要把整個小龍蝦頭都丟掉了 ， 丟掉的都是錢和營養 ， 把蝦腸去掉 ， 蝦胃 ， 蝦黃都是可以吃的 ， 不浪費還營養美味 。