山藥|優質維生素早餐排行榜，蘋果只排倒數第一，南瓜排第4，建議了解( 二 ) 紅糖|紅棗|小米粥

推薦食譜【西紅柿豬肉餃】
酸湯水餃講究的就是湯，要夠酸才夠味兒，如果再配上油汪汪的油潑辣子，那就別提味道有多棒啦！作為開胃美食，可是當之無愧的，味美、解饞、開胃。煮好的餃子放在紅紅綠綠、浮著厚厚一層油脂的酸湯里，一個個像白胖的枕頭。

餃子餡兒：豬肉、西紅柿汁、鹽、胡椒粉、生抽、糖
餃子皮：中筋粉350克、水120
湯料：蒜末、白芝麻、辣椒油、蔥花、熱油、生抽、香醋、鹽、白糖
1、豬肉350克，改刀切小塊兒，加3片生姜打成肉餡兒；
2、西紅柿2個（約重300克），劃十字口加開水燙幾分鐘，去皮后切塊兒；先把里面的汁兒擠出來后再切成小顆粒，加1勺鹽腌制20分鐘殺出西紅柿里面剩余的水份；

3、雞蛋3個攪散，起鍋熱油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4、現在來調餡兒：豬肉、西紅柿汁、鹽、胡椒粉、生抽、糖，朝著一個方向攪打上勁，讓豬肉把西紅柿汁都吸收進去，西紅柿和雞蛋最后加進來拌勻；

5、現在來做餃子皮部分：中筋粉350克、水120克，揉成一個面團兒后先蓋上醒面20分鐘，再來揉面你會發現很容易揉光滑，繼續醒面1個小時；
6、醒好后的面團兒取出來簡單揉一揉，搓長條后分成小面劑，先壓扁再搟面，搟開搟圓，餃子皮全部搟好開始包，一共40個一小會兒就包完了，吃不完的放冰箱冷凍保存；

7、起鍋燒水，再做一個湯料：蒜末、白芝麻、辣椒油、蔥花、熱油，趁熱澆上生抽、香醋、鹽、白糖，香味兒瞬間激發；
8、水開后，加一勺鹽下餃子，用鍋鏟輕輕地推動一下鍋底避免粘鍋，水開后加少許涼水一共重復三次，這樣煮的餃子不破皮還好吃，撈出來的時候就能隱隱約約看到紅紅的肉餡兒了；
9、澆上調好的料汁，熱騰騰的餃子湯，再來點青菜，解饞開胃的酸湯水餃就可以開吃了；

幾分辣意，幾分鮮意，幾分醋意，一碗下肚酸辣鮮香四味齊涌心頭，簡直是大飽口福啊。
2、白菜白菜是生活中較為常見的蔬菜，價格適宜、營養豐富，含有多種維生素，如維生素C、維生素E、維生素A ，以及B族維生素等。適當進食白菜，有利于補充相關維生素，對健康有益。

推薦食譜【菜包】
素包子是一種比較健康的吃法，因其可以保留食材營養，做起來方便，加之其有菜有面，可以直接當作主食吃，比較省事，所以深受大家的喜歡。

餡兒食材：豆子90克、新鮮的香菇80克、白菜240克、胡蘿卜280克、雞蛋4個
餡調料：生抽、耗油、胡椒粉、鹽、食用油
面皮：面粉400克、酵母4克、糖3克、常溫水200毫升
1、先來洗菜、豆子90克；新鮮的香菇80克：白菜240克；胡蘿卜280克；香菇切片，胡蘿卜切絲，白菜切碎，加2勺鹽腌制10分鐘；
2、鍋中燒水，水開后下青豆焯水，煮至豆子全部飄起來就可以了，香菇也焯一下水；最后把蘿卜也倒進去焯水1分鐘，撈出來后全部加到絞肉機中打碎， 5秒就夠了，不用打得太細膩；
3、白菜也腌好了，用紗布包起來擠干水份；

4、雞蛋4個打散，熱鍋倒油，倒入蛋液，炒至雞蛋稍微有一點點的變焦再出鍋，盛出來裝到一個大一點的碗中，擠干水份的白菜和打好的蔬菜也加進來；
5、拌勻后開始調餡兒，生抽、耗油、胡椒粉、鹽、食用油，翻拌均勻就可以了，不喜歡蠔油的可以不放，味道按照個人口味去添加就好，餡兒的部分就做好了；