本文轉自：生活日報
【與甜蜜相約 樂享舌尖盛宴 過橋緣世茂品牌店盛大開業】5月20日 ， 濟南首家過橋緣品牌店在世茂廣場盛大開業 ， 全新的菜品、仙氣飄飄的主打米線 ， 極富儀式感的用餐享受 ， 快來打卡吧！
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走進過橋緣世茂品牌店 ， 首先映入眼簾的是極富沖擊感的“女王紫”品牌Logo和Slogan ， 門頭上方還點綴了幾個可愛的玲娜貝兒玩偶 ， 店內員工也都身著漢服工裝 ， 國潮風十足 。 門口的吧臺上擺放著過橋緣為顧客準備的小驚喜 ， 包括驚喜盲盒、“520”定制糖果、精致鑰匙扣……開業當天恰逢“520”網絡情人節 ， 吸引了不少情侶前來享受不一樣的甜蜜 。
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與以往過橋緣門店不同 ， 品牌店主打三只蝦仙氣過橋米線 ， 推出了仙氣豪華套餐和仙氣標準套餐 。 以仙氣豪華套餐為例 ， 顧客點餐后 ， 服務員先為顧客鋪上精心設計的一次性餐墊 ， 然后按照開胃飲品、前菜、主菜和甜品的順序依次上菜 。
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作為主菜 ， 三只蝦仙氣過橋米線配菜放在一個精致的紫色食盒里 ， 當服務員打開食盒 ， 乳白色的云霧自食盒中向外飛散 ， 仙氣飄飄、儀式感十足 。 然后顧客親自動手 ， 先葷后素 ， 將肉卷、鵪鶉蛋、各種新鮮配菜以及三只大蝦倒入碗中 ， 最后放入米線 ， 稍坐片刻 ， 一碗儀式感爆棚的米線就可以享用了 。
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不僅如此 ， 過橋緣還推出了雞絲仙氣涼米線 ， 一碗色香味俱全的涼米線端上餐桌 ， 米線粗細軟硬適中 ， 爽口彈牙 ， 輕輕一吸 ， 嗞溜一聲就吸進嘴里 ， 讓人直呼過癮 。 炎炎夏日來上一碗涼米線再愜意不過了 。
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山東過橋緣餐飲連鎖經營有限公司總經理王英騰介紹 ， 今年是過橋緣走過的第26個年頭 ， 過橋緣品牌店是品牌的一次全新升級 ， 門店統一煥新“女王紫”主色調 ， 更加凸顯高貴典雅 。 “今天是正式開業 ， 此前試營業了幾天 ， 幾乎八成的顧客都會拍照 ， 或發朋友圈或發抖音、小紅書 ， 我們的門店已經成了世茂新的打卡地 。 ”王英騰說 ， 過橋緣已經走過了26年 ， 算是老牌餐飲連鎖 ， 隨著消費主力年輕化 ， 過橋緣也在不斷對品牌進行優化 。 2021年 ， 過橋緣統一將品牌綠色主基調升級為年輕時尚的女王紫色 ， 今年更是在濟南核心商圈推出了品牌店 ， 菜品全部迭代升級 ， 推出了全新套餐 ， 顧客就餐儀式感進行了再提升 。
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“90后、00后已然成為當下的消費主力軍 ， 我們的品牌也正在向Z時代的消費者靠攏 ， 店里的員工也都身著漢服 ， 充分展示了中國時尚 。 今天也正好是‘520’網絡情人節 ， 我們也為到店的顧客準備精美禮品 。 ”王英騰說 ， 現在的年輕人越來越注重儀式感 ， 在過橋緣 ， 能讓每一位進店的食客通過滿滿的儀式感獲得精神上的愉悅 。 未來 ， 過橋緣還將在恒隆廣場、萬象城布局品牌店 ， 讓更多的消費者品味到過橋緣的獨特魅力 。
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