【醋腌制豆角的方法】1、原料：長豆角、小辣椒、花椒一撮、鹽、白酒少許 。
2、做法：
?。?）豆角洗凈后 ， 摘去兩端，陰涼處徹底晾干表面的水分 ， 辣椒洗凈晾干 。
?。?）鍋里加水，加入花椒和鹽燒開后繼續煮2分鐘，徹底晾涼，倒入泡菜壇里，泡入豆角和辣椒，倒入白酒，水封，腌制一周時間即可 。
【醋腌制豆角的方法】1、原料：長豆角、小辣椒、花椒一撮、鹽、白酒少許 。
2、做法：
?。?）豆角洗凈后 ， 摘去兩端，陰涼處徹底晾干表面的水分 ， 辣椒洗凈晾干 。
?。?）鍋里加水，加入花椒和鹽燒開后繼續煮2分鐘，徹底晾涼，倒入泡菜壇里，泡入豆角和辣椒，倒入白酒，水封，腌制一周時間即可 。