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蔬菜|蔬菜還用買？拿個飲料瓶，撒點兒種子，10天就收獲，一家人吃不完( 二 )

紅薯綠豆香菜蔬菜



這樣栽種出來的綠豆芽 ， 不像外面賣的綠豆芽都泡一些生長激素 ， 自己種出來的不包含任何藥品 ， 完全是有機豆芽 ， 安全又健康 。 收獲的時候把豆芽洗干凈 ， 然后清炒、做湯、做菜、涼拌、涮火鍋都是一道美味 。 除此以外 ， 黃豆、豌豆、小麥、花豆等豆類都可以用這個方法來栽種 。
第二 ， 紅薯葉

紅薯葉是一種非常美味的蔬菜 ， 許多不愛吃蔬菜的人什么蔬菜都不吃 ， 但是唯獨愛吃紅薯葉 ， 它不僅口感爽脆 ， 還自帶一種清香味 ， 在爆炒之后味道不會流失 ， 并且越炒越香 ， 是一道美味蔬菜 。 其實紅薯葉這種蔬菜我們自己在家里也可以輕松種出來的 。

許多花友家里買紅薯的時候買太多 ， 不小心就放發芽了 ， 發芽以后的紅薯不能吃 ， 但你千萬不要丟掉它 ， 咱們可以廢物利用 ， 利用發芽的紅薯種出紅薯葉 ， 紅薯葉長出來是可以吃的 ， 而且很美味 。

我們把發芽的紅薯直接種在花盆里 ， 花盆的選擇盡可能大一些 ， 因為紅薯的生長極快 ， 很容易根系就爆盆了 ， 所以花盆越大給它的生長空間也會越大 ， 這樣紅薯葉長得也會更多 。 但要注意紅薯盆栽不可以養在室內 ， 必須養在南面陽臺 ， 它對光照需求十分強烈 。

此外 ， 紅薯是一種藤本植物 ， 天生的爬藤能力就很強 ， 咱們想吃紅薯葉 ， 必須事先準備一些讓紅薯爬藤的空間 ， 最好在陽臺搭設一個紅薯架子 ， 它很快就會爬滿 ， 咱們就邊剪嫩葉食用 ， 邊讓它生長 ， 一家人吃都吃不完 。

紅薯葉是一種健康的蔬菜 ， 它富含膳食纖維和維生素 ， 對身體很有益處 ， 外面賣的紅薯葉肯定會使用化肥 ， 但是自己種的紅薯葉就沒有化肥 ， 屬于有機紅薯葉 ， 長期吃自己種的成就感也是滿滿的 。

紅薯葉的生命力非常頑強 ， 不僅隨時可以剪下來吃 ， 剪下來的枝條重新找個花盆插在土里 ， 枝條又可以重新生根發芽 ， 我們可以邊吃邊種 ， 只要你有時間精力 ， 可以把紅薯這個蔬菜種滿你的陽臺 。

不僅如此 ， 許多人種發芽的紅薯還不只有吃的需求 ， 他們可以把紅薯種在水里 ， 種在盆景上 ， 形成一道獨特的風景線 ， 一盆紅薯盆景就應運而生了 。 紅薯盆景造型千變萬化 ， 一分錢不花 ， 就可以欣賞盆景 ， 這也是紅薯優秀的品質 。
第三 ， 香菜

香菜是一種大眾蔬菜 ， 愛它的人無法自拔 ， 恨不得頓頓都吃 ， 不過不愛吃它的人則退避三舍 ， 聞都不能聞它的味道 。 它又可以涼拌作為蔬菜食用 ， 又可以做調味料 ， 是常見的蔬菜 ， 其實香菜根本不需要花錢買 ， 自己在家里就可以種 。

我們平常吃香菜的時候 ， 一般都把香菜的根切下來丟掉了 ， 這是十分可惜的 ， 大家可以把香菜根保留下來 ， 然后用一個廢舊礦泉水裝一點水 ， 把香菜根水培在瓶中 ， 香菜會重新長出來 ， 反復收割食用 ， 如果你種在花盆里 ， 則生長的速度更快 。

香菜是一種二年生植物 ， 千萬不要認為種半年一年它就不長了 ， 其實不是這樣的 ， 只要你堅持種 ， 連續兩年它都會生長 。 不僅如此 ， 香菜天生抗病蟲害能力很強 ， 養在家里幾乎不用什么農藥 ， 輕松種出有機香菜 。
第四 ， 蒜苗

雖然發芽的大蒜子也可以吃 ， 但是只能吃一次 ， 要是我們利用大蒜子來栽種蒜苗 ， 它就可以收割一茬吃一茬 ， 反復收割反復吃 ， 它生長的速度極快 ， 栽種之后十天半月就全部發芽了 ， 春天氣溫上升正是栽種蒜苗的好時候 。

如何合理利用空間方便地栽種蒜苗呢 ， 這是有技巧的 。 許多人圖方便直接水培蒜苗 ， 這也是一種方法 ， 但是沒有營養供給 ， 很難反復采收 ， 而土培蒜苗則不然 ， 打算越長越大 ， 蒜苗也可以反復采收 。