健合集團開啟嬰幼兒腸道健康新領域②prolacta新研究 _健康小知識

文章圖片
本期看點
①健合集團發表2項HMO新研究，開啟嬰幼兒腸道健康新領域
②Prolacta公司發表HMO新研究，為改善菌群失調提供新提示
③雀巢健康科學披露2021年報， HMO產品持續增長
④日本森永乳業嬰兒雙歧桿菌M-63獲FDA批準GRAS認證
⑤皇家菲仕蘭投資300萬歐元增設干酪生產線①健合集團發表2項HMO新研究，開啟嬰幼兒腸道健康新領域
作者：健合集團
解讀：笑
來源：CarbohydratePolymers
發布日期：2022/03/08■內容要點
熱心腸日報第2143期日報
劉斐童+張斌等：嬰兒糞便對人乳寡糖的體外發酵特性
CarbohydratePolymers——[IF:9.381]
【健合集團開啟嬰幼兒腸道健康新領域②prolacta新研究】①檢測到7份嬰兒糞便中長雙歧桿菌相對豐度大于30% ，為優勢菌；②該7個糞便樣品對6種人乳寡糖（巖藻糖基化/非巖藻糖基化中性HMOs和唾液酸化HMOs）體外發酵速率相似；③6種HMOs產乙酸水平相似，但唾液酸化HMOs產乳酸水平較低；④HMOs、低聚半乳糖（GOS）發酵特性與低聚果糖（FOS）相似，但產生更多乙酸和乳酸；⑤6種HMOs和GOS均可增加長雙歧桿菌豐度，而FOS增加肺炎克雷伯菌豐度；⑥6種HMOs和GOS對菌群結構的影響相似，且與初始菌群結構相關。
【主編評語】人乳寡糖（HMOs）是一類結構多樣的低聚合度糖，不能被胃腸道消化，但可以被腸道內定植的微生物所水解，產生小分子有機酸，為腸上皮細胞提供營養、維持腸粘膜屏障和抵御病原微生物的侵襲，同時降低結腸pH值，促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。 HMOs可分為中性人乳寡糖（包含巖藻糖基的低聚糖）和酸性人乳寡糖（包含唾液酸及其硫酸鹽結構的低聚糖）。至今已證明人乳中有200多種低聚糖。健合集團中國區研究與創新部劉斐童團隊和華南理工大學張斌等人發表在CarbohydratePolymers上的一項研究評估了具有相同優勢物種的類似嬰兒糞便菌群對HMOs的體外發酵結果，揭示了特定的長雙歧桿菌優勢嬰兒腸道菌群對不同化學結構HMOs的發酵特性，并為HMOs在增強腸道健康的嬰兒配方奶粉中的應用提供了支持。
《腸道產業》解讀
母乳低聚糖（HMO）是母乳第三大固體成分，在母乳成分中約占8% 。近年來的研究表明， HMO與嬰兒健康發育成長密切相關，具有重要的健康意義，許多品牌的奶粉中也已經添加了HMO 。
健合集團始終致力于營養領域前沿科學研究與產品開發，深入布局HMO、益生菌、骨橋蛋白等母嬰健康領域，已投入逾千萬支持國內外的母嬰健康科研項目，并取得了豐碩的成果。除了該研究，近期，健合集團還在ScientificReports雜志上發表了一項關于雙歧桿菌可協同代謝HMO的研究。
上述研究有助于了解HMO與益生菌之間的相互作用，并挖掘潛在的益生元和益生菌組合。此外，在研究中，健合集團還引入了一個新概念——“HMObiotics” ，指特定方式發揮協同作用并賦予機體健康益處的HMO和益生菌的特定組合物。 HMObiotics的引入或將開啟一條腸道健康的新賽道，為嬰幼兒腸道健康帶來更多創新產品組合。
原文鏈接：
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861722002260
https://www.nature.com/articles/s41598-022-07904-y②Prolacta公司發表HMO新研究，為改善菌群失調提供新提示
作者：ProlactaBiosicence
解讀：617
來源：CellHost&Microbe
發布日期：2022/03/08■內容要點
熱心腸日報第2165期日報
Cell子刊：巧用HMO+嬰兒雙歧桿菌組成的合生制劑，促進嬰兒雙歧桿菌在成人腸道定殖