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如何健康地吃水果，一定要知道這8件事

健康知識養生常識

關于吃水果的爭論似乎從未停止過 。 如何健康地吃水果？
【如何健康地吃水果，一定要知道這8件事】1.每日1~2一個水果 。 水果富含維生素和礦物質 ， 低鈉高鉀 ， 是適合現代人的好食物 。 然而 ， 水果含有大量的糖 ， 吃得太多也不好 。 《中國居民飲食指南》建議成年人每天攝入200~400克水果 。 普通水果 ， 如蘋果、梨、橘子等 ， 每天都吃1~2就可以了 。
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如何健康地吃水果？一定要知道這8件事
2.你可以在兩餐之間吃 。 飯前吃水果 ， 還是飯后吃水果？一般來說 ， 飯前吃水果有助于減少食物攝入量 ， 控制體重 ， 但如果胃虛弱 ， 空腹吃水果可能會引起不適 。 飯后吃水果可能會導致能量過剩 ， 阻礙礦物質等營養物質的吸收 ， 增加胃的負擔 。 因此 ， 最安全的方法是飯后1小時吃水果 。
3.如果你能吃水果 ， 不要榨果汁 。 將水果制成果汁需要過濾掉殘渣 ， 但這些殘渣富含膳食纖維等營養物質 ， 有利于增強飽腹感 ， 減少膽固醇吸收 。 此外 ， 在榨汁過程中 ， 由于水果的細胞壁破裂 ， 維生素C抗氧化劑也會受到一定程度的破壞 。 所以果汁的營養不如水果 ， 鮮榨果汁一定要現榨現喝 。
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4.不要用水果代替蔬菜 。 總的來說 ， 水果的營養價值不如蔬菜 。 除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等 ， 大多數水果的維生素含量較低 。 說到胡蘿卜素 ， 水果和蔬菜的區別更大 。 除了芒果、柑橘和黃杏 ， 其他水果的胡蘿卜素含量很少 。 鈣、鐵等微量元素的含量無法與綠色蔬菜相比 。 此外 ， 蔬菜的含糖量通常很低 ， 熱量也很低 。 多吃不會影響熱量攝入 。 如果你吃太多的水果 ， 你會擔心吃太多的糖 。
5.水果可以改變種類 。 人們總是對水果之王和水果女王感興趣 。 事實上 ， 同樣的水果有自己的營養價值 。 吃水果也應該有各種各樣的品種和顏色 。 不要迷信哪一種營養高 ， 只吃一兩種水果 。
6.你不能只吃水果作為晚餐 。 雖然水果富含糖、維生素、礦物質和膳食纖維 ， 但它們也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素 。 僅僅依靠水果來解決一頓飯不符合營養飲食的標準 。
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7.單靠水果減肥是不科學的 。 吃水果不能減肥 。 首先 ， 正如前面提到的 ， 水果的營養是不平衡的 。 其次 ， 許多水果的熱量并不低 。 單靠水果減肥不僅很難成功 ， 而且即使成功了 ， 也可能會使人臉色蒼白 ， 體力下降 。
8.糖尿病患者可以在血糖穩定時吃適量的低糖水果 。 糖尿病患者能吃水果嗎？答案是肯定的 。 前提是確保血糖穩定 ， 并注意控制水果的數量 。 糖尿病患者可以選擇對血糖影響較小的水果 ， 如葡萄柚、橙子、草莓、櫻桃等 。