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每天吃菠蘿的營養價值有哪些？你了解嗎

健康知識養生常識

菠蘿不僅營養豐富 ， 而且還清熱解暑 ， 對身體健康有著不錯的功效 。 那么菠蘿的營養價值如何？
每天吃菠蘿的營養價值有哪些？你了解嗎
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1、菠蘿的營養價值
菠蘿含蛋白質、脂肪、膳食、纖維、煙酸、鉀、鈉、鋅、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等多種維生素以及礦物質 ， 另含多種有機酸及菠蘿蛋白酶等 。
2、菠蘿的營養吃法
菠蘿味道鮮美 ， 很多人喜歡吃 ， 去皮即可作水果食用 ， 也能作蔬菜烹調美味佳肴 。 但是少數人因體質關系吃了菠蘿卻會發生過敏 ， 甚至中毒的現象 。 這主要是因為菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶 ， 少數人對這一種蛋白酶有不耐受的情況 。 而為了不發生這樣的事件 ， 我們在吃菠蘿之前可以先將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱 ， 從而破壞這種蛋白酶 。
每天吃菠蘿的營養價值有哪些？你了解嗎
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3、吃菠蘿的好處
（1）利尿消腫
菠蘿中含有較高的糖分 ， 而這種糖分卻不易在體內轉化為脂肪 。 菠蘿中的糖分有滲透性利尿的作用 ， 另外菠蘿中的一些酶類物質對利尿消腫也有一定的作用 。
（2）止渴
由于菠蘿中含有豐富的維生素C、碳水化合物、無機鹽、多種有機酸和水分等 ， 所以在常吃菠蘿不僅能補充體內所需營養 ， 而且還能起到解暑止渴的作用 。
（3）活血化瘀
菠蘿蛋白酶能降低血液黏度 ， 具有抗血栓作用 ， 對心腦血管疾病有一定的輔助治療效果 。
（4）消食除膩
菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質 ， 在食用肉類或油膩食物后 ， 菠蘿朊酶在胃中可幫助分解蛋白質幫助消化 。
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注意：
1、菠蘿會招致過敏現象 ， 有過敏體質的人或孕婦不要吃菠蘿 。
2、菠蘿是一種擁有強酸性的食物 ， 容易讓人的牙齒造成腐爛 。
【每天吃菠蘿的營養價值有哪些？你了解嗎】3、過多的食用菠蘿容易上火 。