說到餃子皮 ， 相信大家都不陌生 ， 它可是包餃子的重要原材料 ， 并且餃子皮制作的好不好 ， 還會直接影響到餃子吃起來的口感 ， 所以平常家里想吃手工餃子的時候 ， 都會買一些餃子皮回來 ， 不過一大坨餃子皮有時根本用不完 ， 那么對于剩下的餃子皮 ， 到底該如何處理呢！

文章圖片
其實餃子皮除了包餃子之外 ， 小編家里還會做一種餃子皮的新鮮吃法 ， 既不用下鍋煮也不用下鍋炸 ， 只需要簡單幾步 ， 制作出來的餃子皮超級好吃 ， 就算是一周三次都吃不膩 ， 接下來咱們就一起來看看餃子皮的新鮮做法 。

文章圖片
【餃子皮的新鮮做法】
首先把剩下的餃子皮一個個分開 ， 再把5-6張餃子皮疊加在一起 ， 用搟面杖將其搟壓成面餅狀 ， 接著往碗中打入兩個雞蛋 ， 用筷子將其攪拌均勻 ， 加入適量的食鹽進行調味 ， 然后往里面撒入切好的蔥花繼續攪拌 。

文章圖片
【餃子皮的新鮮做法，不用下鍋炸，簡單幾步，餃子皮超級好吃】接著往鍋中倒入適量的食用油 ， 燒熱后把壓好的餃子皮放到雞蛋液中 ， 用筷子將其攪拌一下 ， 這樣可以使餃子皮表面均勻的沾上一層雞蛋液 ， 然后放到燒熱的鍋中 ， 小火慢慢的煎至兩面微黃 ， 這樣一種餃子皮的新鮮做法就制作完成了 ， 是不是特別簡單呢！

• 留壩縣首屆“面皮王”新鮮出爐
• 調制餃子餡時，到底要不要加水，很多人都弄錯了
• 老媽包的餃子是天下最好吃的餃子，我看了一臉嫌棄，這好吃嗎？
• 娘家侄子來我家住兩天，拿剩餃子招待小客人，完全成功
• 保存玉米的正確方法，放1年也新鮮香甜，不發干不變味
• 拌餃子餡，加水還是加醬油？廚娘說漏嘴：很多人做錯，難怪不鮮嫩
• 拌餃子餡時，別只會加清水，多加入這幾種水，餃子個個味鮮肉嫩
• 我家三鮮餡兒餃子的做法，比肉餡兒餃子香
• 西葫蘆雞蛋餃子，皮薄餡大，吃一次就上癮
• 餃子餡怎樣調出不出湯，咬一口美味多汁、鮮香四溢