牛肉丸炒什么菜好吃 _生活百科

一般看到丸子，最先想到的就是煮湯做火鍋，非常的美味。各種各樣的丸子一起匯成一道菜，非常的過癮。可能很多人并不知道其實丸子還可以用來燒菜，牛肉丸是很多人都喜歡吃的，它的肉質細膩，味道鮮美，香氣撲鼻。要想牛肉丸做的好吃，首先食材要非常新鮮，選用合理的食材才能將美味最大化。

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方法3[原料/調料]丸丸青椒 40公克紅椒 40公克鳳梨 2片蔥 1/2支蒜頭 2瓣糖醋醬 3包太白粉水少許
(1)所有材料洗凈，青椒、紅椒切菱形片狀、鳳梨片切成4小塊，蔥切段、蒜頭拍碎備用。
【牛肉丸炒什么菜好吃】 (2)起油鍋中，爆香蔥段及蒜頭。
(3)隨后將青椒片、紅椒片及鳳梨放入鍋中輕炒片刻，再加入糖醋醬以及揚丸拌勻，最后加入少許太白粉水炒勻成薄芡即可。如果沒有憶霖糖醋醬，亦可將糖、醋、水、蕃茄醬以1：1：1：1的比例調勻，即為糖醋醬。