水果的最佳吃法 ， 知道的人不多說到水果 ， 咱們平時無外乎洗了就吃、做果切、榨果汁、凍干水果片 。 做果切上面已經談到 ， 如果是自己能保證水果質量的情況下 ， 沒問題 ， 很健康 。 洗了就吃 ， 那基本上只要水果好好的 ， 沒有問題 。 最具有迷惑性的就是鮮榨果汁 ， 常常被認為是“極其健康”的 。

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事實上 ， 水果變果汁 ， 膳食纖維幾乎被榨斷 ， 而里面的營養素也在榨的過程中損失很大 ， 果汁中的糖分會更容易被人體吸收 。 怎么看 ， 鮮榨果汁的營養都比不上水果直接吃 。 當然 ， 如果你不在意水果的營養和對健康的作用 ， 只追求口味和口感 ， 那權當養生君沒說 。 如果你還是很在乎水果營養 ， 那還是乖乖的洗了直接入口 。 而凍干水果片 ， 其實里面的添加劑比較多 ， 也并沒有那么健康 。

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