哈根達斯太貴了 , 一勺就要38塊錢 , 這一夏天還不吃破產了呀 。 而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑 , 樣樣齊全 , 這身體也受不了呀 。 還是自己動手吧 , 豐衣足食嘛 , 呵呵 。
做法也很簡單 , 需要準備4個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖

文章圖片
把白糖和蛋黃放在一起 , 用打蛋器打發 , 打成乳白色就可以了 , 就是這個樣子的 。 當然沒有打蛋器也可以用筷子 , 不過會很累 , 呵呵 。

文章圖片
把牛奶倒入鍋中 , 煮至微開

文章圖片
【哈根達斯太貴了,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀】將煮好的牛奶 , 用勺子慢慢舀入打好的蛋液中 , 邊倒邊攪拌 。 (注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中 , 那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

文章圖片
將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中 , 煮至微沸 , 關火 , 倒入容器中晾涼

文章圖片
把晾涼的蛋奶液放進冰箱冷凍 。 最好是隔兩個小時攪拌一下 , 這樣就不會有冰碴了 。 如果家里有奶油 , 可以切1CM左右攪在蛋液里 , 這樣味道會更香濃 。

文章圖片
我一般都是頭一天晚上做 , 然后在冰箱里放一個晚上 , 第二天就可以吃了 。 當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果 , 這個時候就可以發揮你的想象力了 , 創造屬于你自己的獨一無二的口味的冰激凌了 。
怎么樣 , 看著還不錯吧 , 那就快動手試一試吧 。 為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼 , 既美味又健康 , 無論大人還是孩子吃起來都放心 。
果凍
呵呵 , 超級簡單 , 超級好吃
準備:純牛奶200ml , QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度) , 葡萄干少許(可不放) 。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中 , 然后邊燒邊用勺子攪拌 , 直到QQ糖化開后 , 將液體倒入容器
內 , 撒入少許葡萄干 。 冷卻后放入冷藏室 。
因為我是晚上做的 , 早上從冰箱里取出后 , 一切就OK了 。
真得粉不錯哦!~奶味十足 , 果凍又嫩嫩的 。 ~好好吃的 。
有機會的話 , 大家都可以試一下 。 而且最主要的是:一點也不花時間 , 做起來很方便 。
- 比起全網打call的王心凌,我更關心張天愛的肩膀是咋了
- 春節長假,早餐迷上了吃它,一碗滿滿都是料,氣血雙補
- 做紅糖發糕時,需要放酵母嗎,很多人做錯了,難怪發糕不蓬松暄軟
- 一斤豬肉換了4個鴨腿,太劃算了,關鍵是能吃到肉
- 山東媽媽給全家做的手搟面,5歲的小朋友吃了一大碗,太美味了
- 早餐這樣做,兩個雞蛋一碗面粉,上鍋兩分鐘就熟,太方便了
- 同樣是冠心病,一人喝三七粉,一人吃西藥,2年后他們咋樣了?
- 關于睡眠的冷知識,這3不妨了解一下
- 高血脂不能吃土豆,醫生直言:除了土豆,另外兩種素食也應少吃
- 去西餐廳吃飯,點一份全熟的牛排,我給客人解釋了好久
