最簡單的牛奶布丁，方法不僅簡單而且制作過程只需5分鐘 _健康小知識

【最簡單的牛奶布丁，方法不僅簡單而且制作過程只需5分鐘】布丁可以說是大家從小的時候就開始吃的一種甜食，直到現在應該還有不少朋友平時走進超市的時候，隨手還會買一份布丁來吃，畢竟Q彈爽滑的口感，讓人吃了還想吃。而且現在正是炎炎夏日，能夠吃上從冰箱中拿出的清涼布丁，吃下一口，一定會感到非常清爽。

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說了這些是不是有些朋友也想自己親自嘗試做些布丁了，那么今天就來講解一下，最簡單的牛奶布丁是如何制作的，方法不僅簡單而且制作過程只需5分鐘，省時又省力。

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牛奶布丁的食材使用的都非常簡單，只用到了牛奶、水果、吉利丁粉、香草精（可以不用）和白砂糖這四種材料，就能基本制作出今天要做的牛奶布丁了。
溫馨講解：很多人可能第一次聽到吉利丁粉和香草精，感覺很陌生。其實吉利丁粉是一種食用明膠，提煉自動物的骨頭，主要是起到固化的作用，而香草精就是為了給布丁增加一些香味，其實烘焙面包的時候也經常會使用到它。所以這兩種材料都很常見，不少超市和網上都有賣，價格也都不貴。最關鍵的一點，對于這兩種材料而言，如果大家以后想要制作果凍，其實也是可以用到的。

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第一步：首先將買回來的水果清洗干凈，然后切成小丁，然后放置于一旁備用。
第二步：首先準備好一個小奶鍋，加入100毫升的清水和5~10克的吉利丁粉，小火加熱1分鐘左右即可，加熱的同時要不斷攪拌，讓吉利丁粉充分融化，最后還要加入白砂糖和少許香草精，充分攪拌幾下。

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第三步：吉利丁粉融化后，在小奶鍋中加入適量的牛奶，攪拌一下就可以倒入準備好的容器內，放置于冰箱中冷藏1個小時，然后將水果丁放在布丁上，繼續放入冰箱中冷藏1個小時，這樣牛奶布丁就完全凝固了。想吃的時候拿出布丁，可以再澆上一些蜂蜜，吃起來香甜，而且里面有水果，吃起來也更美味。

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對于自己在家制作布丁，想做成什么形狀，完全可以根據自己喜好，而且主要的材料可以更換，牛奶可以換成可樂或者稀釋后的果汁，而且往布丁里加入的水果也可以根據喜好進行更換，只要加入當季的新鮮水果就可以。所以在家制作布丁其實是件非常簡單的事情，喜歡的朋友趕快行動起來吧！