不用烤箱不用油 ， 做出來的烤雞皮脆肉嫩 ， 出鍋全家搶著吃 ， 豬肉一升價 ， 好久都沒吃了 ， 最近都是吃雞肉 ， 雞肉是我們經常吃的一種肉類 ， 蛋白質含量較高 ， 有增強體力、強壯身體的作用 。 特別適合孩子食用的 。 孩子昨天說想吃烤雞 ， 所以今天特別買了一只來做給孩子解解饞 。

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其實做烤雞沒有想象中那么難 ， 特別簡單 ， 而且不用烤箱也能做 ， 今天就給大家分享一個脆皮烤雞的做法 ， 皮脆肉嫩 ， 鮮美多汁 ， 非常的入味好吃 ， 連骨頭都是香的 ， 手撕著吃更過癮 。 下面咱們一起來看看做法吧！

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脆皮蜜汁烤雞
所需材料：雞1只 ， 姜30克 ， 奧爾良腌料30克 ， 蜂蜜25克 ， 生抽3湯匙 ， 老抽2湯匙 ， 白糖2湯匙

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制作過程：1、首先處理買回來的雞清洗干凈 ， 去掉雞爪 ， 洗干凈的雞用廚房用紙把水分擦干或者晾干水分

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2、加入姜片、生抽、老抽、白糖、奧爾良腌料、蜂蜜 ， 給雞涂抹全身后放入保鮮袋中 ， 把醬汁也一起倒進保鮮袋中 ， 放入冰箱冷藏過夜 ， 其間記得多翻面幾次 ， 讓其每一面都能腌漬到 ， 這樣處理后烤出來的雞肉才會細嫩入味

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3、將腌制好的雞放入空氣炸鍋里 ， 醬汁倒入碗中備用 ， 選擇溫度為180度 ， 烤20分鐘左右 ， 記得觀察上色情況 ， 滿意上色后記得加蓋錫紙

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4、約20分鐘后 ， 取出刷一遍醬汁 ， 再把雞翻另一面繼續烤20分鐘 ， 滿意上色后記得加蓋錫紙 ， 這樣烤出來的雞肉皮脆肉嫩 ， 非常好吃

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【不用烤箱不用油，做出來的烤雞皮脆肉嫩，出鍋全家搶著吃】一道美味的脆皮蜜汁烤雞就做好了 ， 皮脆肉嫩 ， 鮮美多汁 ， 好吃易做 ， 你也趕緊試試吧！

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