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上海人的咖啡快樂回來了！不能堂食怎么辦？一老板9升“零拷”咖啡免費送

健康知識養生常識

本文轉自：上觀新聞
在沉寂了2個月后
上海的街頭咖啡館陸續回來了
星巴克上海近600家店復工
今天
星巴克臻選上海烘焙工坊正式恢復營業
目前營業時間為早上9點到晚上8點
上海人的咖啡快樂回來了！不能堂食怎么辦？一老板9升“零拷”咖啡免費送
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好久不見
這是我們準備的“開業禮物”
根據疫情防控要求 ， 上海烘焙工坊將以限流開放的方式 ， 為顧客提供“到店外帶+在線點 ， 到店取”的“無接觸”體驗 。
“星粉”肖先生早上七點就來到門店外排隊等候 ， “對于兩個多月來的首次進店體驗 ， 我和大家一樣充滿期待 。 ”
首批進店的50位顧客還拿到了工作人員準備的“開業禮物”——新鮮烘焙的臻選咖啡豆 。
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“十幾天前 ， 上海烘焙工坊的咖啡生產線為了確保全國臻選咖啡豆的供應 ， 已率先恢復生產……僅僅在上海全面恢復的第三天 ， 星巴克已有近600家門店恢復營業 ， 讓我們有機會與顧客重新聯結 ， 為大家送上這一杯久違的咖啡 。 ”星巴克中國首席執行官蔡德粦在現場表示 ， “接下來 ， 我們將進一步加速上海門店復開節奏 ， 在未來的幾天里 ， 還將有數百家門店恢復營業 ， 回應大家對于回歸正常生活的熱望 。 同時 ， 我們還將繼續在全國各地包括上海持續增開新店 ， 就在明天 ， 上海青浦將會有一家新店開門營業 。
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據悉 ， 3月以來星巴克累計給上海一線防疫工作者和志愿者們送出2萬多份咖啡、食品及10萬瓶罐裝星巴克咖啡 。
客人進不到門店咖啡怎么賣？
9升“零拷”咖啡免費送
劉厚軍在人民廣場商圈經營著一家“follow嘿”咖啡店 ， 去年因為上海咖啡文化周而走紅 。 受疫情影響 ， 這家咖啡店從3月15日起關閉 ， 5月31日傍晚 ， 他接到所在樓宇物業的電話 ， 通知6月1日就能開業了 。
復工的第一天 ， “follow嘿”咖啡店分兩步走 。 一大早 ， 劉厚軍就把兩套專用的咖啡設備全部拆開做維修保養 ， 清洗管道、水箱等 ， 下午正式營業 。 劉厚軍說 ， 因為新的咖啡豆還沒到 ， 也缺少新鮮牛奶 ， 門店調試了一輪咖啡之后發現 ， 意式咖啡的水準有些下降 ， 但中式燉咖啡表現優秀 ， 于是復工第一天就推了中式咖啡 。
大樓內不能堂食 ， 客人進不到門店 ， 門店也暫時未點亮外賣 ， 咖啡怎么賣？劉厚軍靈機一動 ， 用保溫壺裝了一大瓶熱咖啡和一大瓶冰咖啡 ， 放在外賣交貨區的桌子上 ， 供來往的消費者免費自助“零拷” ， “無接觸”喝咖啡 ， 他起了一個很好聽的口號：“疫往”情深 。
6月1日一整天 ， 店里大約制作了9升咖啡 ， 到結束營業前全空了 。
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這是上海各大辦公樓宇復工的氣息
對很多上班族來說 ， 咖啡是工作必備品 。 從一杯小小的咖啡里 ， 也可以感受到上海各大辦公樓宇復工的氣息 。
劉先生經營的咖啡館位于斜土路 ， 平時主要服務周邊辦公樓宇的白領 。 復工兩天來 ， 外賣訂單不斷 。 “早上8點不到就接到了外賣訂單 ， 來自附近的東風大廈 。 ”他告訴采訪人員 ， 在疫情之前 ， 他每天上午都會接到十多張這樣的預訂單 ， “復工這兩天 ， 預訂單比之前要更早一些 ， 感覺大家都迫不及待需要一杯咖啡來恢復精氣神” 。