準備材料：海帶500克 ， 蔥結、香菜各15克 ， 蒜片、姜片各10克 ， 洋蔥20克 ， 肥肉50克 ， 精鹵調料包1個 ， 鹽2大匙 ， 生抽、老抽各4小匙 ， 雞精2小匙 ， 高湯、白糖、白醋各適量
開始制作：

文章圖片
1將海帶洗凈 ， 切寬片；洋蔥去皮 ， 切塊 。 備好其他食材 。

文章圖片
【海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”哦~】2凈鍋入肥肉煎至出油 ， 倒入蒜片、洋蔥塊、蔥結、香菜 ， 大火煸炒至出香 。

文章圖片
3再倒入白糖 ， 翻炒至化開 ， 入高湯 ， 大火煮沸 ， 放入所有調料 ， 轉小火煮30分鐘 ， 制成精鹵汁 。

文章圖片
4將海帶片放入加有少許白醋的沸水鍋中汆燙一下 ， 倒入煮沸的精鹵汁中小火慢鹵8分鐘即可 。
小貼士：高湯不宜長期保存 ， 制成鹵汁后 ， 加入鹽、老抽、生抽等 ， 就相對比較容易保存了 。
鹵海帶是一道美味又健康的家常小菜 。 其做法簡單 ， 味道鮮美~~
大家都知道海帶的營養價值非常高 ， 多吃海帶對身體健康很有好處 。 海帶不僅是“健康菜” ， 更是“美容菜”哦~~

文章圖片

• 干煎咸肉怎么做才好吃？學會這一招，兩碗米飯不夠吃
• 涼拌菜最忌諱的3種調料，如果放錯了，自己都吃不下去
• 孩子不好好吃飯，家長到底該怎么辦，4點教你糾正孩子好好吃飯
• 黃瓜炒番茄，好吃開胃，增進食欲，而且不發胖
• 超級飽肚子的四種早餐，媽媽再也不用擔心沒下課就肚子餓了！
• 做孜然牙簽肉時，很多人忽略了這一步，難怪口感不香脆還不入味！
• 不用烤箱不用油，做出來的烤雞皮脆肉嫩，出鍋全家搶著吃
• 閨蜜做的“云朵蛋”，一個比一個驚艷，真不愧是一枚才女
• 女人是由水做的一點也不假要想皮膚比別人好就多補水
• 早餐，北方人愛吃這主食，皮薄餡大，比肉包子都香，一鍋不夠吃