本文轉自：荊門新聞網
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粽葉的香味一漫
端午的氣氛就起來了
軟糯甜咸的粽子
也成了這個季節獨特的時令美味
端午節快樂
傳統節日的氛圍
在小城 ， 總顯得更濃些
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端午節的儀式感
不僅僅始于粽子入口的剎那
而是從決定去哪兒買粽子就開始了
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記得小時候的端午節
總愛跟著母親去菜市場
幫她提菜
聽她講怎么挑選粽子
【#網絡中國節·端午#今天，我只“粽”意你】她的腳步快速移動
在我倆之間
形成一段記憶里趕不上的空隙
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她奔走于各個攤位
總是要買上許多菜
正兒八經的做上一桌子菜
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到了現在
仍然還是最喜歡在這個時候
去菜市場逛逛
雞鴨魚蝦活蹦亂跳
一字排開的漂亮的瓜果蔬菜和香料
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從特有的現包手工粽子
到攤販叫賣的各色小吃
人們的爽快達成
還是你來我往的斗智斗勇
這里 ， 藏著一座城市熱鬧的秘密
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在荊門的夏季
趕早去菜市場挑選食材最是愜意
剛走進菜市場的巷子口
空氣里就滿是淡淡的粽葉清香
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只見賣粽子的店家把粽葉攏成一個錐形
里面塞進米和蜜棗
雙手快速捻動 ， 用繩子一扎
一個粽子就成了
來市場的人
買完菜經過巷子口
總不忘順手帶上一串翠綠的粽子
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上好的米
簡單的一洗一瀝
或白米原味
或佐料加持
隨即變化出萬般滋味
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粽子是甜是咸
爭議似乎遠不如豆腐腦那般大
粽子里的配料
決定著一顆粽子口味的基調
也暗含著一方風土人情
有人說
食物是認識世界的最佳方式
你想要了解的人、事、物
都能從食物中找到答案
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有時候
因為一道不經意的小菜
會思念故鄉
因為一種香料的氣味
記起曾經到過的某個地方……
這種細膩的連結背后
暗含著食物與一片土地之間
最隱秘的關聯
走過千山萬水 ， 吃過百家好粽
最好吃的 ， 還是家鄉的那一“粽”
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祝福大家 ， 端午安康！
你最愛吃什么餡兒的粽子？
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