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炒田螺時，放點味道更好，葉子還能涼拌食用，祛風寒

健康知識養生常識

在農村里農民們種植著許多的作物 ， 這些蔬菜和糧食作物 ， 平常都會被采摘食用 ， 在城里也同樣炙手可熱 ， 其實也有許多的蔬菜并不日常 ， 但卻也總是會用到 。 像我們的生姜、大蒜 ， 雖然不是主菜 ， 但是廚房里都會備上 ， 而且銷量也很好 ， 比起蔬菜它們的單價還更高 。
我們此次分享的植物 ， 其實它也和生姜大蒜一樣 ， 人們不會單獨買回來做菜 ， 但是在炒田螺和龍蝦的時候都少不了 ， 煮魚的時候放一點味道也更好 ， 葉子還能涼拌食用 ， 才知其實能祛風寒 。
炒田螺時，放點味道更好，葉子還能涼拌食用，祛風寒
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其實在菜市場我們買到的蔬菜 ， 有許多都只是配菜 ， 雖然它們看上去不是很重要 ， 但是單價比一般的蔬菜還更高 ， 銷量好依舊有許多人種植 。 我們今天介紹的“紫蘇葉” ， 在煮魚炒田螺的時候 ， 都必不可少 ， 主要是作為香料但其實它也能作為蔬菜單獨食用 ， 以前人們還會用紫蘇葉來打湯 ， 味道清香口感也不錯 。
炒田螺時，放點味道更好，葉子還能涼拌食用，祛風寒
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紫蘇的植株有獨特的香味 ， 像一些地方也會將它做成蘇子葉食用 ， 煮熟后在葉子上抹上醬料 ， 還能直接涼拌食用 ， 或是做成咸菜 ， 用來下飯都很適合 。 其實像這種紫蘇的食用方式多樣 ， 但是以前人們都以為它只是普通的配菜 。 紫蘇的食用價值高 ， 營養也很豐富 ， 直到如今都有許多人種植 。
炒田螺時，放點味道更好，葉子還能涼拌食用，祛風寒
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【炒田螺時，放點味道更好，葉子還能涼拌食用，祛風寒】像紫蘇也是能入藥使用的植物 ， 它的植株有許多的用處 ， 能夠起到散寒、發熱等作用 ， 能夠用來祛風寒 。 其實它也很適合在夏季食用 ， 能夠用來治胸悶、嘔吐、惡心等 ， 食用就有許多的好處 ， 以后可不要小看它 。 你們吃過這種涼拌的紫蘇葉嗎？